El suc de remolatxa és la forma líquida i concentrada d’una de les hortalisses més interessants des del punt de vista nutricional. La remolatxa és un autèntic concentrat natural d’antioxidants, nitrats i micronutrients, fet que la converteix en un aliment funcional amb un impacte directe sobre processos tan importants com la circulació, l’energia i la protecció cel·lular.
Rica en antioxidants naturals
El seu color vermell es deu a les betalaïnes, pigments amb una potent acció antioxidant que ajuden a combatre l’estrès oxidatiu i a modular la inflamació de baix grau.
Font natural de nitrats
Un dels seus grans tresors són els nitrats naturals, que el cos pot transformar en òxid nítric, una molècula essencial per mantenir l’elasticitat dels vasos sanguinis i afavorir un bon flux circulatori.
Aquesta via és especialment interessant en etapes avançades de la vida, en què la producció endògena d’òxid nítric tendeix a disminuir de manera natural.
Aporta vitamines i minerals essencials
La remolatxa és rica en vitamines del grup B, especialment àcid fòlic, fonamental per a la formació de glòbuls vermells i la síntesi de l’ADN. També conté vitamina C i minerals com potassi i ferro, implicats en la funció nerviosa i en el transport d’oxigen.
En forma de suc, és molt fàcil i pràctic poder prendre aquests compostos de manera habitual.
El suc de remolatxa és ben conegut per les seves propietats, especialment per la relació que té amb la circulació i la pressió arterial. Però quan la remolatxa es combina amb magrana, el resultat va un pas més enllà.
Aquesta combinació natural uneix el millor de tots dos ingredients:
A més, es complementen perfectament en sabor: la dolçor terrosa de la remolatxa s’equilibra amb la lleugera acidesa i frescor de la magrana, i el resultat és un suc més harmònic i agradable de prendre.
La remolatxa afavoreix la producció d’òxid nítric, una ruta que pot complementar la síntesi del cos quan comença a ser menys eficient.
La magrana ajuda a protegir-lo reduint l’estrès oxidatiu que pot inactivar-lo prematurament i donant suport a la funció de l’endoteli, la capa interna que regula la salut arterial.
És precisament aquesta interacció entre producció i protecció la que converteix aquest suc en més que una barreja d’ingredients: és una forma pràctica i natural de concentrar nitrats, antioxidants i micronutrients en un sol gest diari.
Ara sí, veurem amb més detall quins beneficis té prendre suc de remolatxa i magrana i per què és especialment interessant per a la circulació, la pressió arterial i la salut global.
Un dels beneficis més coneguts del suc de remolatxa i magrana és que té un impacte positiu sobre el sistema cardiovascular.
Gràcies al seu contingut en nitrats naturals, la remolatxa afavoreix la producció d’òxid nítric, una molècula clau per mantenir l’elasticitat dels vasos sanguinis. Quan hi ha prou òxid nítric, les artèries es relaxen, millora la vasodilatació i el flux sanguini es torna més eficient.
La magrana també té un paper important. Els seus polifenols antioxidants ajuden a protegir l’endoteli —la capa interna dels vasos sanguinis— davant de l’estrès oxidatiu, un dels principals responsables del deteriorament vascular amb l’edat.
El resultat és un suport integral al sistema cardiovascular, especialment interessant en contextos d’inflamació de baix grau, envelliment vascular o estils de vida sedentaris.
Un dels motius pels quals moltes persones busquen quins beneficis té prendre suc de remolatxa és la relació que té amb la pressió arterial.
El mecanisme és clar: els nitrats naturals de la remolatxa es transformen a l’organisme en òxid nítric, que afavoreix la relaxació de les parets arterials. Quan els vasos sanguinis es dilaten, la sang circula amb menys resistència, cosa que ajuda a regular la pressió arterial.
A més, aquí torna a entrar en joc la magrana, els polifenols de la qual ajuden a reduir l’estrès oxidatiu vascular i a protegir l’endoteli. Això afavoreix un entorn més saludable per a la regulació tensional.
En conjunt, el suc de remolatxa i magrana actua com una estratègia nutricional que pot donar suport de manera natural a l’equilibri vascular, dins d’un estil de vida saludable.
El cervell és un dels òrgans que més oxigen consumeix. Per funcionar amb claredat, necessita un flux sanguini constant i eficient. Aquí torna a entrar en joc l’òxid nítric.
Com que afavoreix la vasodilatació, els nitrats naturals de la remolatxa són positius per a la circulació cerebral. Això es pot traduir en una millora de l’atenció, la velocitat de processament i la claredat mental, especialment en contextos de fatiga cognitiva.
La magrana, per la seva banda, aporta un reforç antioxidant clau. Els seus polifenols ajuden a protegir les neurones davant l’estrès oxidatiu, un dels factors implicats en el deteriorament cognitiu associat a l’edat.
Més enllà del seu impacte en la circulació, el suc de remolatxa i magrana actua a un nivell més profund: el de l’equilibri cel·lular:
Junts contribueixen a crear un entorn intern més estable, perquè redueixen el dany oxidatiu i afavoreixen una resposta inflamatòria més equilibrada.
Un sistema immunitari equilibrat no depèn només d’“activar defenses”, sinó de mantenir un entorn intern estable, amb bona oxigenació, baix estrès oxidatiu i una inflamació controlada.
El suc de remolatxa i magrana contribueix a l’equilibri del sistema immunitari des de diversos fronts.
La remolatxa aporta un compost especialment interessant per al fetge: la betaïna (trimetilglicina). Aquesta molècula participa en el metabolisme de l’homocisteïna i en processos de metilació fonamentals per a una funció hepàtica adequada.
A més, el conjunt d’antioxidants presents en el suc de remolatxa i magrana ajuda a protegir les cèl·lules hepàtiques de l’estrès oxidatiu, cosa que afavoreix un funcionament més resilient davant la càrrega tòxica diària (alimentació, contaminació, estrès).
La menopausa és una etapa en què el descens d’estrògens modifica la regulació vascular, metabòlica i cerebral. Un dels efectes menys visibles —però fisiològicament rellevants— és la disminució de la producció i biodisponibilitat d’òxid nítric.
L’òxid nítric és una petita molècula que el cos produeix de manera natural i que actua com un missatger clau en el sistema vascular. La seva funció principal és indicar als vasos sanguinis que es relaxin i es dilatin, cosa que permet que la sang flueixi amb més facilitat i que els teixits rebin més oxigen i nutrients.
Amb l’edat —i en contextos d’estrès oxidatiu i inflamació de baix grau— la producció i la biodisponibilitat d’òxid nítric tendeixen a disminuir per la reducció de l’activitat de l’enzim que el produeix, per l’augment dels inhibidors i per l’oxidació de cofactors essencials.
D’aquesta manera:
Per això, la combinació de remolatxa i magrana pot resultar especialment interessant en aquesta etapa de la menopausa quan baixen els estrògens per 4 beneficis directes:
Els estrògens afavoreixen de manera natural la producció d’òxid nítric i la salut endotelial. Quan baixen, el sistema vascular queda més exposat.
Els estrògens influeixen en la circulació cerebral, i un descens pot afectar el flux sanguini, cosa que pot provocar que moltes dones experimentin durant aquesta etapa:
L’òxid nítric afavoreix una millor circulació cerebral perquè ajuda a mantenir l’aportació d’oxigen i nutrients al teixit neuronal. Si, a més, es redueix l’estrès oxidatiu amb els polifenols de la magrana, es reforça l’entorn neurovascular.
Els fogots tenen una base vascular clara. La disminució d’estrògens altera la regulació del to vascular i del centre termoregulador, i això provoca respostes brusques de vasodilatació que es tradueixen en una sensació sobtada de calor i sudoració.
L’òxid nítric participa en la regulació del to dels vasos sanguinis. Quan n’hi ha de manera més estable, la resposta vascular pot ser menys reactiva.
La menopausa s’associa a un augment progressiu de l’estrès oxidatiu i de la inflamació crònica silenciosa.
Aquest entorn:
El suc de remolatxa i magrana de Como Como Foods està elaborat amb una fórmula senzilla, neta i enfocada en nutrició real: 75 % suc de remolatxa ecològica i 25 % suc de magrana ecològica.
Això vol dir que l’únic que hi ha a l’ampolla són ingredients ecològics, premsats directament, sense additius, sense concentrats industrials i sense sucres afegits: només remolatxa i magrana tal com la natura les ofereix.
No és un suc a base de concentrat ni de “sabors artificials”: tot el sabor dolç i vibrant que perceps ve de manera natural de la fruita i l’hortalissa, sense edulcorants ni aromes afegits.
Per entendre per què aquesta combinació funciona tan bé, val la pena mirar què aporta cada ingredient per separat. Tot un catàleg de compostos bioactius en un suc.
| Remolatxa (75%) | Magrana (25%) |
| Nitrats naturals | Polifenols (antioxidants) |
| Betalaïnes | Àcid el·làgic i compostos fenòlics |
| Betaïna (TMG) | Vitamina C |
| Folat (vitamina B9) | Potassi |
| Potassi | Tanins antioxidants |
| Ferro | Sucres naturals equilibrats |
| Fibra soluble (menys en suc) | Compostos amb acció antiinflamatòria |
Quan 1 + 1 és més que 2
La clau d’aquesta combinació no és només que tots dos ingredients siguin saludables per separat, sinó en com interactuen entre si dins de l’organisme.
La combinació de betalaïnes i polifenols ajuda a reduir la càrrega oxidativa, mentre que els nitrats sostenen la producció d’òxid nítric. Sumem més bona circulació i un entorn menys inflamatori gràcies als antioxidants de la magrana en una fórmula on cada ingredient potencia la funció de l’altre.
El resultat és un suport fisiològic als sistemes que més es veuen exigits en aquesta etapa.
125 ml de suc contenen 71,5 mg de nitrats.
El suc de remolatxa i magrana és, en general, una beguda segura dins d’una alimentació equilibrada. Tanmateix, com qualsevol aliment amb efecte fisiològic actiu, convé tenir en compte algunes consideracions.
Tot i que és un producte natural, no està indicat en tots els casos. S’ha d’evitar en cas de:
Les persones amb hipotensió o tendència a marejos per pressió baixa haurien de consumir-ne amb prudència, ja que l’efecte vasodilatador podria intensificar aquesta sensació.
Qui tingui:
Hauria de valorar si en pot prendre de manera individual, especialment si se n’ingereixen grans quantitats.
En cas que aparegui, s’ha de deixar de prendre el suc. Aquesta coloració blava es produeix perquè quan es consumeixen aliments rics en nitrats, com el suc de remolatxa, aquests es transformen en nitrits i, en petites quantitats, poden oxidar l’hemoglobina normal a metahemoglobina.
En persones sanes, aquesta situació es corregeix ràpidament gràcies a l’acció de l’enzim metahemoglobina reductasa, que reconverteix la metahemoglobina en hemoglobina funcional. Tanmateix, si hi ha un dèficit congènit d’aquest enzim, la metahemoglobina no es redueix amb prou eficàcia i es pot acumular a la sang i provocar una cianosi lleu que es manifesta com una coloració blavosa als llavis o a les ungles.
Es tracta d’una condició poc freqüent i habitualment diagnosticada durant la infància.
La combinació perfecta per a la teva salut cardiovascular
2,15 €
