Ferro colat esmaltat
Material innocu, resistent i durador que distribueix la calor de manera uniforme. L’esmaltat el protegeix de l’òxid, fa que sigui fàcil de netejar i permet cuinar aliments àcids sense fer malbé la superfície.
Cuina guisats, arrossos o sopes sense tòxics
76,35 €
La cassola ovalada de ferro colat esmaltat de 29 cm és perfecta per a qui busca un estri versàtil, elegant i durador.
El seu disseny ovalat fa més fàcil cuinar peces de carn o peix senceres —com un pollastre rostit o un llobarro al forn—, cosa que afavoreix una cocció homogènia i una presentació espectacular a taula.
Fabricada amb ferro colat esmaltat sense PFOA, conserva la calor de manera constant, ideal per a guisats, rostits i plats al forn que demanen temps i amor.
La tapa autohumidificadora que porta retorna la humitat als aliments durant la cocció, i permet obtenir resultats més tendres, sucosos i plens de sabor.
A més, inclou un ebook gratuït de receptes exclusives de la Laura García, cofundadora de Como Como Foods, per inspirar-te amb idees saludables i delicioses.
El ferro colat esmaltat és el material preferit de qui gaudeix cuinant a foc lent. El seu gruix garanteix una distribució equilibrada de la calor i una retenció excepcional, perfecta per conservar la temperatura fins i tot fora del foc.
Gràcies a la seva forma ovalada, aquesta cassola o cocotte aprofita millor l’espai, i permet cuinar peces grans o preparar diverses racions alhora sense renunciar a l’homogeneïtat de la calor.
Avantatges principals:
El revestiment esmaltat interior i exterior crea una superfície resistent, higiènica i sense PFOA que evita que els aliments s’hi enganxin i fa que sigui més fàcil de netejar, fins i tot després de coccions llargues.
Aquest acabat també protegeix el ferro de l’oxidació i permet cuinar amb aliments àcids —com tomàquet, vi o cítrics— sense alterar el sabor ni fer malbé la superfície.
Amb una capacitat de 3,5 litres, aquesta cocotte ovalada és ideal per preparar rostits, estofats o llegums amb una cocció uniforme i saludable, i mantenir el sabor autèntic dels ingredients.
Amb la cassola, rebràs un llibre electrònic gratuït de receptes de la Laura García, cofundadora de Como Como Foods.
Inclou idees nutritives, senzilles i plenes de sabor per treure tot el suc a la teva nova cocotte: pollastre guisat amb rossinyols, calamars amb tomàquet…
Un recurs perfecte per inspirar-te i gaudir cuinant amb ingredients reals.
Escriu un correu a info@comocomofoods.com indicant el teu número de comanda i te l’enviem.
Material innocu, resistent i durador que distribueix la calor de manera uniforme. L’esmaltat el protegeix de l’òxid, fa que sigui fàcil de netejar i permet cuinar aliments àcids sense fer malbé la superfície.
La forma ovalada distribueix la calor de forma més eficient en peces grans, com carns o peixos sencers, i fa que sigui més fàcil de posar al forn.
Sí, tant la cassola com la tapa són aptes per a tota mena de cuines, inclòs el forn. Suporta altes temperatures sense deformar-se.
La pots rentar amb aigua i sabó o al rentaplats. Si hi ha restes adherides, deixa-la en remull uns quants minuts. No necessita curat previ ni greixat posterior.
Sí. El recobriment esmaltat impedeix que els aliments reaccionin amb el ferro, per la qual cosa pots cuinar amb tomàquet, vi o llimona sense problema.
Les nostres cassoles venen esmaltades i a punt per utilitzar. Només cal que tinguis cura de les zones sense esmalt: la vora superior de la cassola i la vora exterior de la tapa. Pots deixar la cassola en remull o posar-la al rentavaixelles, però procura no omplir-la fins a la vora i evita deixar la tapa en remull. Si la rentes al rentavaixelles, eixuga-la en acabar el cicle. Amb aquests gestos, la teva cassola es mantindrà impecable durant anys.
Encara no hi ha ressenyes per a aquest producte.
Ideal per conservar, escalfar i congelar aliments
12,90 €
D’acer inoxidable amb mecanisme d’obertura i tancament.
13,95 €
