Hi ha receptes que integres amb facilitat, i la d’aquest batut en seria un exemple. És el que Laura es prepara cada matí per incorporar prou proteïna a l’hora d’esmorzar, a més d’alguns dels complements que considera més interessants dins d’una alimentació saludable.
Per això hem reunit els ingredients principals de la seva recepta en un únic pack, perquè puguis afegir-los tots a la cistella en un sol clic. Més còmode, més fàcil i sense marge d’error.
No es tracta de barrejar ingredients perquè sí. Cadascun compleix una funció diferent i, junts, formen un batut pensat per aportar proteïna de qualitat, aminoàcids específics i compostos bioactius que poden complementar una alimentació equilibrada.
És una recepta molt fàcil de preparar i d’integrar a l’esmorzar o després de l’entrenament, especialment si busques augmentar la teva ingesta de proteïna d’una manera pràctica.
Aquesta proteïna vegetal aporta tots els aminoàcids essencials que l’organisme necessita per contribuir al manteniment i desenvolupament de la massa muscular, a més d’afavorir la recuperació dels teixits i aportar una bona sacietat.
És l’ingredient principal del batut i la base sobre la qual es construeix la resta de la recepta.
El col·lagen actua on la proteïna no sempre arriba: teixit connectiu, pell i articulacions.
Aporta uns aminoàcids específics (glicina, prolina i hidroxiprolina) que abunden en estructures com ara tendons, lligaments, cartílags i pell, per la qual cosa complementar la dieta amb col·lagen pot ser una forma senzilla d’aportar més matèria primera per al seu manteniment i renovació.
I sí, encara que el col·lagen inclou glicina, després n’aportem una miqueta més.
La creatina és un dels complements més estudiats i amb més suport científic. Encara que sol relacionar-se amb el rendiment esportiu, també participa en la producció d’energia en teixits amb una elevada demanda energètica, com el múscul i el cervell.
Prendre 5 g de creatina al dia és una forma senzilla d’incorporar-la a la rutina diària.
La glicina és un aminoàcid que participa en la síntesi del glutatió, un dels antioxidants més importants de l’organisme. A més, forma part de proteïnes estructurals com el col·lagen i destaca pel seu sabor lleugerament dolç, que millora el resultat final del batut sense necessitat d’afegir-hi sucre.
El cacau pur no alcalinitzat aporta un intens sabor de xocolata i conserva una elevada quantitat de polifenols antioxidants, compostos vegetals que ajuden a protegir les cèl·lules enfront de l’estrès oxidatiu.
És l’ingredient que converteix un batut funcional en un esmorzar realment extraordinari.
Pots preparar aquest batut únicament amb aigua, com fa habitualment la Laura, o personalitzar-lo segons les teves preferències: amb una mica de llet vegetal, amb iogurt, amb canyella…
També hi podries afegir altres ingredients si t’interessés incorporar-los, com plàtan, pera, nabius, maduixes… Són opcions, no fa falta incorporar-ho tot alhora. És un batut, ja te’n fas una idea.
Preparar-lo només et robarà un parell de minuts. Col·loca tots els ingredients en un got gran i afegeix-hi aigua o la teva beguda vegetal favorita fins a aproximadament la meitat.
Remou bé amb una cullera per dissoldre els ingredients i acaba d’omplir el got. Si ho prefereixes, també pots preparar-ho en un pot amb tapa per poder ‘sacsejar-lo’ o fins i tot batre’l per aconseguir una textura més fina i cremosa.
Quantitats recomanades
No. Pot formar part d’un esmorzar o d’un altre àpat, però convé integrar-lo dins d’una alimentació variada i adaptada a les teves necessitats. L’objectiu és complementar la ingesta proteica d’un àpat en què falti proteïna. Una altra opció seria prendre’l entre hores, si et resulta més còmode.
No. Encara que alguns dels ingredients són molt populars en l’àmbit esportiu, tant la proteïna com la creatina poden formar part de l’alimentació de qualsevol persona que vulgui cobrir millor les seves necessitats nutricionals, i han demostrat beneficis més enllà del gimnàs.
Sí. La recepta de la Laura és una proposta pràctica, però pots ajustar la quantitat de proteïna segons les teves necessitats diàries o la resta de la teva alimentació.
Dependrà de la quantitat que n’utilitzis cada dia. Seguint la recepta habitual (30 g de proteïna, 5 g de creatina, 5 g de glicina i una culleradeta de cacau), la proteïna serà l’ingredient que s’acabarà abans, mentre que la creatina, la glicina i el cacau duraran més.
Encara no hi ha ressenyes per a aquest producte.
Gust lleuger, sense sucres afegits
22,99 €
Equilibri emocional i energia natural
43,75 €
