Vidre borosilicat
Innocu i lliure de PFAS, és un tipus de vidre conegut per la seva resistència i estabilitat davant dels canvis de temperatura. Per això s’utilitza habitualment en recipients destinats a cuinar, escalfar i conservar aliments.
Petit, pràctic i pensat per conservar millor
9,30 €
Aquest recipient de vidre és perfecte per conservar aliments al buit, tant a la nevera com al congelador: una ració extra d’alguna cosa que acabes de cuinar, les restes del sopar, el teu formatge preferit o uns filets acabats de comprar que prefereixes guardar en vidre, per exemple.
La tapa té una vàlvula compatible amb la bomba de buit, que permet extreure en pocs segons l’aire de dins i aconseguir un tancament hermètic al buit.
En un recipient convencional queda aire al voltant de l’aliment. Aquest oxigen afavoreix les reaccions d’oxidació responsables de canvis en el color, l’aroma, el gust i la textura, a més del creixement d’alguns microorganismes que fan malbé els aliments.
Això, en general, no és preocupant, però de vegades volem conservar millor alguns aliments que tenen tendència a espatllar-se: perquè durin més, perquè es conservin millor, perquè són per a infants o persones amb determinades intoleràncies, etc.
Aquest recipient permet extreure gran part de l’aire de l’interior mitjançant la seva vàlvula i la bomba de buit. En reduir el contacte amb l’oxigen, els aliments es mantenen frescos durant més temps.
Això també ajuda a disminuir la formació de cristalls de gel i les cremades per congelació que es produeixen al congelador amb el pas del temps.
Un cop hagis segellat el recipient al buit, només cal que el guardis a la nevera o al congelador, i per obrir-lo després, n’hi ha prou d’estirar la vàlvula de la tapa per trencar el buit i poder-lo obrir.
Està fabricat en vidre borosilicat, un material resistent per al dia a dia. Així pots tenir els aliments ben organitzats i saber de seguida què hi ha a dins.
El pots utilitzar a la nevera i al congelador, i també al forn o al microones, en aquest cas sense la tapa. Després també el podràs posar al rentaplats.
Els recipients al buit són especialment útils per conservar formatges, embotits, fruites i verdures tallades, fruita seca, salses, plats cuinats i qualsevol aliment que vulguis congelar.
La capacitat d’aquest recipient resulta especialment pràctica. És una bona mida per guardar una ració individual, menjar preparat, restes, salses o ingredients que vulguis tenir a punt per a un altre moment.
A més, el seu format compacte facilita organitzar millor l’espai a la nevera i apilar diversos recipients quan ho necessitis.
El vidre borosilicat és un material molt resistent que permet utilitzar el recipient en diferents moments de la preparació i la conservació dels aliments.
El pots guardar a la nevera o al congelador, escalfar-lo al forn o microones (sense la tapa) i rentar-lo després al rentaplats.
Important: per utilitzar la funció de buit necessites adquirir la bomba de buit per separat. El recipient incorpora la vàlvula necessària per connectar-la, però la bomba no hi va inclosa.
Innocu i lliure de PFAS, és un tipus de vidre conegut per la seva resistència i estabilitat davant dels canvis de temperatura. Per això s’utilitza habitualment en recipients destinats a cuinar, escalfar i conservar aliments.
No. La bomba de buit s’adquireix per separat. És necessària per extreure l’aire del recipient i utilitzar el sistema de conservació al buit. El recipient incorpora la vàlvula de la tapa compatible amb la bomba.
A més de permetre conservar els aliments en un recipient de vidre, aquest model incorpora una vàlvula a la tapa que permet extreure l’aire de l’interior mitjançant una bomba compatible i aconseguir un tancament hermètic.
El buit no esterilitza els aliments ni substitueix la refrigeració. Redueix el creixement de microorganismes que necessiten oxigen, però n’hi ha d’altres que poden desenvolupar-se en la seva absència. Per això, els aliments peribles s’han de conservar sempre a la nevera o al congelador, respectant els mateixos criteris d’higiene i temperatura. Tampoc s’han d’envasar calents: és preferible refredar-los primer i fer el buit un cop freds.
Per la seva capacitat, és especialment pràctic per a racions individuals, petites quantitats de menjar preparat, restes, salses o ingredients que vulguis conservar per a un altre moment.
El pots utilitzar per conservar aliments a la nevera i al congelador, escalfar-los al forn o microones sense la tapa i, després, rentar-lo directament al rentaplats.
Està fabricat en vidre borosilicat, un material dissenyat per oferir una bona resistència als canvis de temperatura. Així i tot, convé evitar els canvis tèrmics bruscos. És a dir, no el pots treure del congelador i posar-lo directament al forn.
Depèn de la quantitat que vulguis conservar. El de 600 ml és el format més compacte de la gamma i resulta especialment útil per a racions individuals i petites quantitats. Si necessites guardar preparacions més voluminoses, els formats d’1 i 1,5 litres ofereixen més capacitat.
Sí. El pots utilitzar com un recipient de vidre convencional per conservar els aliments. El sistema de buit és una funcionalitat addicional que pots utilitzar quan ho necessitis.
Tot i que està pensada per a la descongelació d’aliments, a Como Como Foods no en recomanem l’ús, ja que no és necessària: pots descongelar els aliments directament dins del recipient, sense cap element addicional.
Encara no hi ha ressenyes per a aquest producte.
La mida versàtil per conservar aliments
8,20 €
Més capacitat per guardar i organitzar menjar
11,70 €
Més espai per a les teves preparacions
13,00 €
