Bastonets d’albergínia amb salsa romesco

Cruixents per fora, tendres per dins i llestos en menys de 15 minuts.

Una recepta ràpida, saludable i deliciosa, perfecta per quan et ve de gust un picoteig diferent sense complicar-te.

  • TEMPS
    15 minuts
  • COMENSALS
    1 persona
  • NIVELL
    Fàcil

Ingredients

  • 2 albergínies petites
  • Sal de muntanya de Como Como Foods
  • Salsa romesco de Como Como Foods, per acompanyar

Preparació

  1. Renteu les albergínies i talleu-les a bastonets, més o menys del gruix d’una patata fregida.
  2. Col·loqueu-les a les safates de la fregidora d’aire i cuina-les a 180 °C, durant 12 minuts.
  3. A mitja cocció, intercanvieu les safates perquè es facin de manera uniforme i quedin fetes però sense cremar-se massa.
  4. Un cop llestes, afegiu una mica de sal de muntanya per potenciar el sabor.
  5. Serviu-les acompanyades de salsa romesco, una combinació que ho elevarà tot.

Productes relacionats

Salsa Romesco Como Como Foods

Salsa romesco ecològica

200g

La salsa més mediterrània en la seva versió més saludable

5,35 

En estoc

Vols un 10% de dte. en la primera compra?
Subscriu-te a la nostra newsletter, rep contingut de les nostres dietistes, novetats i ofertes. Fes-te d’una comunitat selecta de bitxos raros de l’alimentació.
Vols un 10% de dte, en la teva primera compra?
Subscriu-te a la nostre newsletter
AJUDA