Hierro fundido esmaltado
Material inocuo, resistente y duradero que distribuye el calor de forma uniforme. El esmaltado lo protege del óxido, facilita su limpieza y permite cocinar alimentos ácidos sin dañar la superficie.
Cocina con estilo y sabor sin tóxicos
El precio original era: 72,84 €.65,56 €El precio actual es: 65,56 €.
La cacerola de hierro fundido esmaltado de 24 cm en color rojo combina estilo, resistencia y un rendimiento excepcional para cocinar con sabor y equilibrio.
Su cuerpo de hierro fundido esmaltado —robusto y libre de PFOA— garantiza una distribución uniforme del calor, ideal para recetas a fuego lento, ya que conserva el sabor y la textura natural de los alimentos.
Su tapa autohumidificadora crea un ciclo continuo de vapor que mantiene los platos tiernos y llenos de aroma, por lo que logra resultados profesionales en casa.
Además, con tu compra recibirás un ebook gratuito de recetas exclusivas de Laura García, cofundadora de Como Como Foods, para inspirarte y disfrutar aún más de cada cocinado.
El hierro fundido esmaltado es sinónimo de cocción lenta, resultados equilibrados y utensilios que duran toda la vida. Es la elección perfecta para quienes valoran la cocina saludable, libre de tóxicos y llena de sabor.
Sus principales beneficios:
Fabricada en hierro fundido esmaltado interior y exterior, esta cacerola o cocotte es resistente, segura y duradera. Su revestimiento esmaltado de alta calidad evita que los alimentos se peguen, se limpia fácilmente y no libera sustancias nocivas al cocinar.
Con una capacidad de 3,5 litros, es perfecta para preparar desde guisos de carne y pescado, legumbres, arroces caldosos o sopas caseras. Ideal para quienes disfrutan cocinando de forma práctica, saludable y sin complicaciones.
Tu cacerola incluye un ebook digital gratuito con recetas exclusivas de Laura García, cofundadora de Como Como Foods.
En él encontrarás información sobre las distintas cocciones que podrás hacer en ella, así como ideas nutritivas, sencillas y llenas de sabor para sacarle el máximo partido a tu cocotte: pollo guisado con rebozuelos, calamares con tomate, …
Escríbenos un correo a info@comocomofoods.com indicando tu número de pedido, y te lo enviamos.
Material inocuo, resistente y duradero que distribuye el calor de forma uniforme. El esmaltado lo protege del óxido, facilita su limpieza y permite cocinar alimentos ácidos sin dañar la superficie.
Sí, esta cacerola es apta para todo tipo de cocinas —incluido el horno— gracias a su resistencia al calor y su estructura de una sola pieza. Es ideal para terminar guisos, panes o asados directamente al horno.
Tanto el cuerpo de la cacerola como la tapa son aptos para el horno.
Puedes lavarla fácilmente con agua y jabón, o meterla en el lavavajillas. Si quedan restos adheridos, déjala en remojo unos minutos antes de fregarla. No necesita curado, a diferencia del hierro fundido tradicional.
Sí, el recubrimiento esmaltado protege el hierro y evita la interacción con los alimentos, por lo que puedes cocinar salsas de tomate, vino o cítricos sin que se altere el sabor ni se dañe la superficie.
Su gran ventaja es la distribución uniforme del calor, que permite cocinar de forma más lenta y natural, conservando los jugos y nutrientes. Además, es un material duradero, libre de PFOA y fácil de mantener.
Nuestras cacerolas vienen esmaltadas y listas para usar. Tan solo necesitas prestar atención a las zonas sin esmaltado: el borde superior de la cacerola y el borde exterior de la tapa. Puedes dejar la cacerola en remojo o meterla en el lavavajillas, pero procura no llenarla hasta el borde y evita dejar la tapa en remojo. Si la lavas en el lavavajillas, sécala al finalizar el ciclo. Con estos gestos, tu cacerola se mantendrá impecable durante años.
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