Olivada ecológica con hierbas aromáticas

Hay quien no puede vivir sin ella, y no nos extraña. Porque esta olivada no es solo una delicia para el paladar: es también una bomba natural de antioxidantes, grasas saludables y sabor mediterráneo real.

Está elaborada con aceitunas negras ecológicas, alcaparras, ajo, orégano, romero y aceite de oliva virgen extra. Una receta tradicional, sin aditivos ni conservantes, que te ayuda a sumar sabor, textura y beneficios a cualquier comida.

¿Por qué esta olivada te va a encantar (y sentar bien)?

Porque combina lo mejor de la cocina de siempre con ingredientes que funcionan de verdad:

Rica en grasas saludables

Las aceitunas negras ecológicas aportan ácido oleico, una grasa monoinsaturada que ayuda a regular el colesterol y cuidar de la salud cardiovascular.

Potente efecto antioxidante

Gracias al ajo, el romero, el orégano y las propias aceitunas, esta olivada ayuda a combatir el daño celular causado por los radicales libres y el estrés oxidativo.

Aliada contra la inflamación

Sus ingredientes también tienen propiedades antiinflamatorias naturales que pueden favorecer la salud inmunitaria y digestiva.

Fuente vegetal de hierro

Las aceitunas negras contienen más hierro que las verdes, lo que las convierte en una opción interesante para combatir el cansancio o reforzar el aporte en dietas sin carne.

Sin complicaciones, sin alérgenos

Esta olivada es 100 % vegetal, sin gluten, sin lácteos y sin frutos secos. Perfecta para dietas veganas o personas con alergias.

¿Cómo usar la olivada negra en tu cocina?

Una cucharada lo cambia todo. Aquí van algunas ideas para sacarle partido sin complicarte:

• Con crackers o pan crujiente.
  Ideal como aperitivo rápido, para desayunos salados o como canapé con un toque de tomate seco por encima.
• Con pescado o pollo.
  Acompaña un lomo de pescado al horno, un filete de pollo a la plancha o incluso unos calabacines rellenos. También se puede añadir a la salsa de un guiso o la masa de unas albóndigas.
• En ensaladas o aliños.
  Mézclala con un poco de aceite de oliva y limón y tendrás una vinagreta potente y saludable.
• En platos de pasta o verduras asadas.
  Aporta profundidad de sabor y un contraste umami que transforma platos sencillos.