Valor energético
1540 kJ / 368 kcal
Intenso, mediterráneo y sin letra pequeña
5,39 €
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El pesto de tomates secos es de esas cosas que, una vez las pruebas, se quedan contigo para siempre. Concentrado, con cuerpo y listo para transformar cualquier plato en algo con carácter.
Está elaborado con solo cuatro ingredientes ecológicos: tomate seco, aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana y sal. Sin conservantes, sin aditivos, sin ingredientes que no reconozcas.
El tomate seco es la base de todo: al deshidratarse, concentra su sabor y aumenta su contenido en licopeno, un antioxidante del grupo de los carotenoides que, según la evidencia disponible, puede contribuir a la protección celular frente al estrés oxidativo.
El aceite de oliva virgen extra ecológico actúa como vehículo perfecto: potencia el sabor del tomate y favorece la absorción de sus compuestos liposolubles; y el vinagre de manzana le da el punto justo de vida que necesita.
Úntalo sobre unas tortitas de trigo sarraceno o unos crackers, úsalo como base de una pizza casera, mezcla una cucharada con pasta recién hecha o incorpóralo a una vinagreta para dar un toque intenso a una ensalada. También funciona muy bien en salsas (pollo guisado, caldereta de merluza, etc.) o como dip junto a unas crudités de zanahoria, pepino, apio o pimiento.
Sin gluten · Sin alérgenos · 100% ecológico certificado
El tomate seco se obtiene desecando lentamente tomates maduros, así se consigue concentrar todo el sabor y propiedades antioxidantes del tomate y preservar parte de la vitamina C.
El aceite de mayor calidad nutricional y sensorial. Conserva intactos todos sus antioxidantes, polifenoles y vitaminas. Mayor estabilidad frente a la oxidación y un perfil organoléptico más completo.
Gran digestivo y antimicrobiano, que además nos ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
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