Vinagre de manzana ecológico con rábano picante sin pasteurizar

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Sabemos que esto de rábano picante suena un poco extraño, pero déjanos explicarte por qué se llama así y a qué sabe. Se llama así porque es lo que es, rábano picante. ¿Y a qué sabe? A wasabi. ¿Esa pasta verde deliciosa, típica de la cocina japonesa? Esa.

El rábano picante es una raíz de la familia de las crucíferas, famosas por sus propiedades anticancerígenas y antioxidantes.

A eso súmale todo lo bueno del vinagre de manzana, que es antiinflamatorio, digestivo y antimicrobiano, regula los niveles de azúcar en sangre y te ayuda a mantener el hambre a raya.

Este vinagre queda genial en ensaladas de pepino, encurtidos caseros y ensaladas de brotes verdes. También puedes tomar una cucharada diluida en medio vaso de agua antes de comer o utilizarlo también para marinar pescados y mariscos.