Como como foods

Un proyecto de:

Cómo cocinar
sin tóxicos

Conoce los materiales que trasladan tóxicos a los alimentos
que comes y nuestra selección de utensilios saludables.

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La comodidad del plástico, de la silicona, del film, de las sartenes con antiadherentes… ha ido conquistando nuestras cocinas. Pero estos materiales contienen tóxicos que entran en contacto con los alimentos que cocinamos o almacenamos, y llegan directamente a nuestro cuerpo.

Realmente, antes de que el alimento llegue al plato, pasa por múltiples procesos de transformación, y cada uno de ellos tiene un efecto positivo o negativo en su resultado nutritivo y también, energético.

La exposición a los tóxicos puede llegar a provocar una afectación hormonal. Entre las más comunes destacan los trastornos de la tiroides, la infertilidad masculina y femenina o los cánceres hormonodependientes.

Debemos empezar a pensar en la fórmula de la triple C: compra ingredientes saludables y nutritivos, cocina con utensilios saludables  y aplicando una cocción respetuosa.

¡Es la hora de cocinar sin tóxicos!

Clave 1

Descubre los tóxicos más peligrosos presentes en los utensilios de cocina (compuestos perfluorados, bisfenol A y metales pesados).

Clave 2

Conoce cuáles son los materiales más seguros para almacenar y cocinar tus alimentos.

Volveremos al sentido común

Núria Coll, creadora y CEO de Soycomocomo, tras más de 12 años dedicada a la divulgación sobre alimentación saludable y medicina funcional, se unió a Marc Vergés, nutricionista y experto en patologías, y a Laura García, creadora de recetas y experta en utensilios de cocina, para crear Como Como Foods, una alternativa saludable a la industria agroalimentaria.

Queremos sumar salud a tus platos con ingredientes saludables, ecológicos, sin gluten y con una alta evidencia científica. ¡Limpios de tóxicos, aditivos y conservantes insalubres!

Queremos acabar con los productos artificiales e ingredientes de poca calidad que encontramos en la mayoría de los grandes supermercados. Porque eso no es lo normal. O no debería serlo.

Lo normal debería ser lo natural

COMO COMO FOODS | 2023

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