Filets de melva en oli d’oliva verge extra ecològic
190g
Alt contingut en proteïnes i omega-3
Si busques una alternativa més saludable a la tonyina en conserva, la melva en oli d’oliva verge extra (OOVE) és una opció excel·lent. Aquest peix… veure més ›
Al·lèrgens: peix
Informació del producte
Si busques una alternativa més saludable a la tonyina en conserva, la melva en oli d’oliva verge extra (OOVE) és una opció excel·lent.
Aquest peix blau és ric en proteïnes d’alt valor biològic i àcids grassos omega-3, essencials per a una alimentació equilibrada.
A diferència de la tonyina o el bonítol, com que és un peix més petit, la melva acumula menys metalls pesants, motiu pel qual és una elecció més segura si en volem menjar més sovint.
A més, com que es conserva en oli d’oliva verge extra (OOVE) en lloc d’oli d’oliva, que és principalment refinat, manté intactes les propietats nutricionals.
Per què és millor triar melva en conserva?
Menys mercuri, més seguretat
A diferència de la tonyina, la melva és un peix blau més petit que acumula menys metalls pesants. Això la converteix en una opció segura si en volem consumir regularment, fins i tot infants i embarassades.
Rica en proteïnes i omega-3
Com que és rica en proteïnes, contribueix a mantenir la massa muscular, mentre que els àcids grassos omega-3 ajuden a equilibrar la dieta amb greixos saludables i promouen un estat antiinflamatori i la salut cardiovascular.
Conservada en oli d’oliva verge extra (OOVE)
Moltes conserves porten oli d’oliva o oli de gira-sol, que principalment són olis refinats que comprometen la qualitat òptima del producte. En canvi, la nostra melva està conservada en OOVE, un oli d’alta qualitat i estabilitat que aporta antioxidants naturals i en realça el sabor.
Versatilitat a la cuina
La melva és ideal per a amanides, torrades, entrepans, pizzes o plats de pasta. A més, l’OOVE de la conserva es pot aprofitar per amanir altres receptes.
Preguntes freqüents: et resolem els dubtes
Per què la melva és més bona opció que la tonyina en conserva?
La melva és un peix blau més petit que la tonyina, i això vol dir que acumula menys mercuri i altres metalls pesants. Té un gust més suau i delicat, i és una opció més segura si en mengem de manera habitual.
Quina és diferència hi ha entre la melva, la tonyina i el bonítol?
La tonyina vermella és el peix més gran i amb més contingut de mercuri, per la qual cosa no n’hem de menjar gaire. El bonítol té un nivell intermedi de contaminants, mentre que la melva és l’opció més saludable perquè és més petita i acumula menys toxines.
Per què és important triar conserves de melva en oli d’oliva verge extra?
L’oli d’oliva verge extra (OOVE) és la millor opció perquè conserva els antioxidants i polifenols, i aporta beneficis per a la salut cardiovascular. A diferència de l’oli de gira-sol o de l’oli d’oliva refinat, l’OOVE és més estable i potència el sabor natural de la melva.
Com puc fer servir la melva per cuinar?
La melva és molt versàtil i en podem posar en amanides, torrades, pizzes, ous farcits, plats de pasta o fins i tot en entrepans. També es pot fer servir l’OOVE de la conserva per amanir el que sigui o en una recepta que facis amb melva.
Quins avantatges té l’envàs en pot de vidre?
El pot de vidre és un envàs segur i sense BPA, cosa que garanteix que la melva i l’oli d’oliva verge extra conservin la qualitat sense risc de contaminació per plàstics.
Ingredients i taula nutricional
Ingredients: Melva, aceite de oliva virgen extra ecológico (35%) y sal.
- Informació nutricional per 100 ml
- Valor energètic 811 kJ / 193 kcal
- Greixos 8,6 g
- dels quals saturats 1,6 g
- Hidrats de carboni 0 g
- dels quals sucres 0 g
- Proteïnes 29 g
- Sal 0,51 g
- Vitamina D
- Omega3
- EPA + DHA
Glossari amb els nostres ingredients
Melva
La melva pertany a la família dels bonítols i les tonyines, i té nombrosos beneficis per a la salut. És un aliment ric en greixos insaturats (oleic, linoleic i omega-3), que redueixen els nivells de colesterol i triglicèrids a la sang.
Oli d'oliva verge extra
El millor greix per a la salut cardiovascular. Ajuda a frenar l'envelliment i millorar l'aspecte de la pell.
Productes relacionats
Granola de fajol ecològica amb cacau
400 g
A partir d'ara esmorzar granola serà 100% saludable
Oli d’oliva verge extra ecològic amb all negre
250ml
No et penediràs mai més d'haver menjat all
Bruna Portet Humà
La nova tonyina!