Valor energètic
811 kJ / 193 kcal
Alt contingut en proteïnes i omega-3
10,99 €
Si busques una alternativa més saludable a la tonyina en conserva, la melva en oli d’oliva verge extra (OOVE) és una opció excel·lent.
Aquest peix blau és ric en proteïnes d’alt valor biològic i àcids grassos omega-3, essencials per a una alimentació equilibrada.
A diferència de la tonyina o el bonítol, com que és un peix més petit, la melva acumula menys metalls pesants, motiu pel qual és una elecció més segura si en volem menjar més sovint.
A més, com que es conserva en oli d’oliva verge extra (OOVE) en lloc d’oli d’oliva, que és principalment refinat, manté intactes les propietats nutricionals.
A diferència de la tonyina, la melva és un peix blau més petit que acumula menys metalls pesants. Això la converteix en una opció segura si en volem consumir regularment, fins i tot infants i embarassades.
Com que és rica en proteïnes, contribueix a mantenir la massa muscular, mentre que els àcids grassos omega-3 ajuden a equilibrar la dieta amb greixos saludables i promouen un estat antiinflamatori i la salut cardiovascular.
Moltes conserves porten oli d’oliva o oli de gira-sol, que principalment són olis refinats que comprometen la qualitat òptima del producte. En canvi, la nostra melva està conservada en OOVE, un oli d’alta qualitat i estabilitat que aporta antioxidants naturals i en realça el sabor.
La melva és ideal per a amanides, torrades, entrepans, pizzes o plats de pasta. A més, l’OOVE de la conserva es pot aprofitar per amanir altres receptes.
L’oli de major qualitat nutricional i sensorial. Conserva intactes tots els seus antioxidants, polifenols i vitamines. Major estabilitat enfront de l’oxidació i un perfil organolèptic més complet.
La melva és un peix blau més petit que la tonyina, i això vol dir que acumula menys mercuri i altres metalls pesants. Té un gust més suau i delicat, i és una opció més segura si en mengem de manera habitual.
La tonyina vermella és el peix més gran i amb més contingut de mercuri, per la qual cosa no n’hem de menjar gaire. El bonítol té un nivell intermedi de contaminants, mentre que la melva és l’opció més saludable perquè és més petita i acumula menys toxines.
L’oli d’oliva verge extra (OOVE) és la millor opció perquè conserva els antioxidants i polifenols, i aporta beneficis per a la salut cardiovascular. A diferència de l’oli de gira-sol o de l’oli d’oliva refinat, l’OOVE és més estable i potència el sabor natural de la melva.
La melva és molt versàtil i en podem posar en amanides, torrades, pizzes, ous farcits, plats de pasta o fins i tot en entrepans. També es pot fer servir l’OOVE de la conserva per amanir el que sigui o en una recepta que facis amb melva.
El pot de vidre és un envàs segur i sense BPA, cosa que garanteix que la melva i l’oli d’oliva verge extra conservin la qualitat sense risc de contaminació per plàstics.
Ideals quan no tens temps ni de posar un peu a la cuina
10,99 €
Font excepcional d’omega-3
13,95 €
Gaudeix d’un descans millorat
4,85 €
