Bolet carner en pols

El bolet carner (Hericium erinaceus) és un fong medicinal que algunes cultures han consumit durant segles, i que ha guanyat popularitat en els últims anys gràcies a les seves propietats beneficioses, especialment per al cervell, el sistema immunitari i la microbiota.

Destaca pel seu contingut en compostos bioactius, com beta-glucans, hericenones, ergosterol (provitamina D2) i GABA natural. Aquest últim actua com un neurotransmissor, capaç de regular la funció cerebral, augmentar la concentració i disminuir l’ansietat i la depressió.

També ha demostrat que pot incrementar els nivells de BDNF (factor neurotròfic derivat del cervell), un compost fonamental per a la formació de neurones, així com actuar com a precursor en la producció de mielina, que és la capa protectora de les connexions nervioses.

Altres estudis han demostrat que té una acció adaptògena contra l’estrès, l’insomni, la pèrdua de memòria o el desenvolupament de malalties neurodegeneratives.

Aquest bolet carner es troba a mig camí entre un complement i un aliment. Conté només pols de bolet carner 100% ecològic, conreat amb estrictes estàndards de traçabilitat i sense pesticides ni metalls pesants. La qualitat d’un complement formulat a base de fongs és fonamental.

Té un format perfecte per afegir a batuts, brous, cremes, iogurts o infusions. Té un color blanquinós i un gust suau, lleugerament amarg, que sol ser fàcil de dissimular si es combina amb altres aliments.

La quantitat diària recomanada que indica l’envàs és de 2 cullerades, i se’n pot prendre aquesta quantitat si per algun motiu fa falta, però 1 culleradeta és també una bona dosi per començar a poc a poc, o per fer manteniment.

Especificacions: 

• Marca: Hifas de Terra

• Contingut en beta-glucans: 23,7 %

• Format: 100 g

• Apte per a celíacs i intolerants a la lactosa, vegetarians i vegans.

• Dosi recomanada: entre 1 culleradeta i 2 cullerades

*No incluye dosificador.