És un ingredient natural extret de faves de soja, en forma de grànuls, que conté fosfolípids i altres nutrients beneficiosos. No conté fitoestrògens.
Aquest complement, fet a base de lecitina de soja granulada, s’extreu de faves de soja no modificades genèticament (non-GMO), a diferència de la majoria dels productes que trobem al mercat.
La lecitina de soja granulada és una molt bona font de fosfolípids, essencials per a la nutrició i la salut.
Gràcies al seu alt contingut en greixos essencials i a la seva estructura única, la lecitina de soja s’ha convertit en un element bàsic en moltes cuines, des de la rebosteria fins a l’elaboració de salses i batuts.
Aquest ingredient, a més de ser apte per a vegans i d’origen sostenible, es distingeix per la seva capacitat d’emulsionar i unir ingredients que normalment serien difícils de combinar. És ideal per millorar la textura i la consistència dels plats, i fer que les receptes quedin més cremoses i homogènies.
La lecitina de soja és una rica font de fosfolípids, compostos lipídics vitals per a la salut. Amb un contingut d’aproximadament un 82% de fosfolípids, aquest producte inclou:
Aquests components no només ajuden a mantenir la salut cerebral, de les mucoses i la funció del fetge, sinó que també ofereixen propietats emulsionants que enriqueixen les preparacions. És important saber que no conté fitoestrògens.
La lecitina de soja conté àcids grassos poliinsaturats, majoritàriament àcid linoleic, un component clau per mantenir l’equilibri de greixos en la dieta. El seu perfil de nutrients la fa especialment beneficiosa per als qui busquen una opció nutritiva i saludable en la seva alimentació diària.
La lecitina de soja granulada és una solució perfecta per afegir a les receptes i millorar la textura i la mescla d’ingredients. Les seves propietats emulsionants permeten:
Barrejar 20 ml (10 g aproximadament) amb menjar o beguda. Es pot consumir en qualsevol moment del dia.
És un ingredient natural extret de faves de soja, en forma de grànuls, que conté fosfolípids i altres nutrients beneficiosos. No conté fitoestrògens.
Té beneficis nutricionals, com suport en la salut cerebral, de les mucoses i del fetge, i propietats emulsionants que milloren la textura de les receptes.
Gràcies a les seves propietats emulsionants, es pot afegir a receptes de salses, masses, maioneses i batuts per millorar la mescla i la textura. És un emulsionant eficaç i un ingredient que millora la cremositat i el volum.
Sí, és completament vegana i no conté ingredients d’origen animal.
Optar per lecitina de soja no modificada genèticament garanteix un producte més natural i respectuós amb el medi ambient, sense els impactes de l’enginyeria genètica en la biodiversitat.
Encara no hi ha ressenyes per a aquest producte.
Per al manteniment dels músculs, els teixits i els ossos
7,39 € 6,65 €
Alta nutrició neuronal
7,39 € 6,65 €
L’àcid gras essencial per a la salut cerebral i cardiovascular
46,99 € 42,29 €
Aminoàcids purs d’origen vegetal
18,09 € 16,28 €
