Olives kalamata ecològica amb herbes aromàtiques
200 g
Les olives gold per sorprendre qualsevol convidat
Si encara creus que totes les olives són iguals, és perquè no has tastat les kalamata. Aquestes petites joies negres de textura ferma i sabor… veure més ›
Al·lèrgens: sense al·lèrgens
Compra-ho amb
Informació del producte
Si encara creus que totes les olives són iguals, és perquè no has tastat les kalamata. Aquestes petites joies negres de textura ferma i sabor intens tenen una personalitat irresistible. Són sucoses, suaus, lleugerament afruitades… i absolutament addictives.
Kalamata: les olives negres que et cuiden
No només són la mar de boníssimes. Les olives kalamata tenen un perfil nutricional que les converteix en una opció realment saludable. Per què?
- Són riques en polifenols, antioxidants naturals que combaten els radicals lliures i ajuden a protegir les cèl·lules de l’envelliment.
- Contenen àcid oleic (omega-9), un greix saludable que redueix la inflamació i protegeix el cor.
- Aporten vitamines A i E, clau per a la pell, la vista i el sistema immunitari.
I a tot això cal sumar-hi un extra molt nostre: les hem macerat amb llimona ecològica, espècies i herbes aromàtiques. Una mescla que en realça el sabor i en potencia encara més les propietats antioxidants i digestives.
Sense paranys, sense additius, sense glutamat
La nostra fórmula no inclou potenciadors de sabor ni conservants artificials. Només el que el teu cos necessita i el que el teu paladar agraeix.
Les nostres olives no porten glutamat monosòdic, un additiu que malauradament trobem molt sovint en la majoria d’olives del mercat. L’evitem per salut, per honestedat i perquè, sincerament, aquestes olives no en necessiten.
Usos i combinacions
Les kalamata no són només per picar entre hores. Són tan versàtils com delicioses:
- Posa’n en una amanida amb formatge feta, tomàquet i alfàbrega.
- Afegeix-ne en un guisat de pollastre o peix per donar-los un toc mediterrani.
- Tritura-les amb OOVE, tàperes i all per fer una olivada casolana d’escàndol.
Un cop les tastis, et costarà menjar-ne d’altres.
Preguntes freqüents: et resolem els dubtes
Les olives kalamata porten glutamat o altres additius?
No. Les nostres kalamata no porten glutamat monosòdic, colorants ni conservants artificials. Només contenen ingredients reals i ecològics.
Quina diferència hi ha entre les olives kalamata i les verdes?
Les kalamata són olives negres, collides en el punt òptim de maduració. Tenen més greixos saludables, un sabor més intens i són més riques en antioxidants com els polifenols. Les verdes, en canvi, es cullen abans de madurar i tenen un sabor més suau i amarg.
Són ecològiques?
Sí. Conreades sense pesticides ni químics, les nostres kalamata són 100 % ecològiques i certificades.
Ingredients i taula nutricional
Ingredients: Oliva de Kalamata*, oli d'oliva arbequina extra verge, llimona*, caiena* i herbes aromàtiques*. (*Aliments procedents d'agricultura ecològica)
- Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic 1025 kJ / 244 kcal
- Greixos 25 g
- dels quals saturats 3,2 g
- Hidrats de carboni 3,1 g
- dels quals sucres 0,1 g
- Fibra alimentària 5,2 g
- Proteïnes 1,2 g
- Sal 2,5 g
Glossari amb els nostres ingredients
Olives negres
Riques en vitamina E, reguladores del sucre a la sang i de la resposta del sistema immunitari.
Coriandre
Espècie de sabor fresc, cítric i intens que ajuda a eliminar metalls pesants i reduir la toxicitat al cos.
Caiena
El picant té la capacitat d'activar el metabolisme, ja que augmenta la crema de greix i millora la circulació sanguínia i el sistema cardiovascular.
Llimona
Cítric ric en flavonoides i antioxidants capaços de lluitar contra l'envelliment i els radicals lliures.
Productes relacionats
Vinagre de poma ecològic amb rave picant sense pasteuritzar
250 ml
El vinagre de rave picant que té gust de wasabi
Vinagre de poma ecològic amb aigua de quefir sense pasteuritzar
250 ml
La teva microbiota te'n demanarà a crits
Granola de fajol ecològica amb espècies
400 g
Granola saludable i antioxidant. Què més es pot demanar?
Judith Antequera Vila
Viatge a Grècia
Cristina Ortega Bayà
Excel.lents