Aquest quètxup està elaborat amb més d’un 80 % de pasta de tomàquet, compota de poma i vinagre de poma ecològic. Es cuina ben a poc a poc perquè s’evapori part de l’aigua del tomàquet, i així es concentri tot el sabor, color… i beneficis.
Gràcies a aquest procés, es potencien antioxidants tan valuosos com el licopè, el betacarotè i la luteïna, tres compostos que protegeixen les cèl·lules de l’estrès oxidatiu i cuiden la salut visual, cardiovascular i cutània.
Sabem que no compraràs aquest quètxup pensant en el perfil nutricional. Però podries. El compraràs —i repetiràs— perquè és boníssim, perquè t’ho demanaran a casa i perquè, després de molt de temps, tornaràs a gaudir del quètxup… sense empassar-te mitja cullerada de sucre amb cada mos.
Només 6,4 g de sucres naturals per cada 100 ml. És a dir, una tercera part que els quètxups industrials. I aquí la dolçor ve de la fruita, no de sucres refinats ni xarops.
Pasta de tomàquet, poma i vinagre de poma. Tot ecològic. Sense conservants, espessidors ni colorants.
Sense ingredients d’origen animal ni al·lèrgens. Ideal per a persones veganes, vegetarianes o amb intoleràncies.
Més sostenible, més net, més pràctic. Aprofites fins a l’última cullerada i no deixes salsa atrapada ni residus plàstics.
Amb el de sempre: hamburgueses, salsitxes, patates fregides, bastonets de moniato… Vols tastar una cosa diferent? Fes una salsa brava exprés: barreja una culleradeta del nostre quètxup i rajolí d’oli d’oliva verge extra picant. Tens un aperitiu sorprenent llest en segons.
Fins a 10–12 dies a la nevera. Recorda tancar-lo bé i mantenir-lo refrigerat.
Sí. Com que té pocs sucres i cap additiu, és una opció segura i saludable per a totes les edats.
Per descomptat. És perfecte per donar sabor a salses casolanes (com brava, rosa o barbacoa), vinagretes, i fins i tot masses de mandonguilles.