Salsa de tahina i llimona ecològica
200g
Deliciosament cremosa amb el punt just de llimona
Cerques una salsa saludable, deliciosa i que puguis posar a gairebé qualsevol plat? La nostra salsa de tahina amb llimona ecològica és el que necessites.… veure més ›
Al·lèrgens: sèsam
Informació del producte
Cerques una salsa saludable, deliciosa i que puguis posar a gairebé qualsevol plat? La nostra salsa de tahina amb llimona ecològica és el que necessites. Una recepta senzilla amb pocs ingredients, però amb un sabor potent i una textura cremosa que casa bé amb tot: amanides, plats de verdura, pollastre, llegums, falàfels… i el que et passi pel cap.
Aquesta salsa està elaborada a base de tahina (sèsam molt integral), suc de llimona, oli d’oliva verge extra i un lleuger toc d’all, tot 100% vegetal i sense additius ni sucres afegits. Només ingredients reals, plens de sabor i propietats nutricionals.
Per què és bo menjar tahina de manera habitual?
El sèsam és una llavor molt rica en greixos saludables, especialment en àcid oleic i linoleic, que afavoreixen l’equilibri del colesterol i la salut cardiovascular. Però a més:
Alt contingut en calci
La tahina és una font vegetal de calci excel·lent. Perfecta si fas una dieta vegana o tens intolerància a la lactosa. El sèsam integral conserva la pellofa, i això augmenta notablement l’aportació d’aquest mineral essencial.
Rica en lignans
Els lignans del sèsam actuen com a antioxidants, i ajuden a reduir la inflamació, a protegir l’ADN de l’estrès oxidatiu i a regular triglicèrids i colesterol. Un impuls natural per a la salut cardiovascular.
Bona font de ferro, zinc, magnesi i vitamines del grup B
Aporta micronutrients clau per a l’energia, el sistema immunitari i el metabolisme: ferro per combatre la fatiga, magnesi per al benestar muscular i nerviós, i vitamines B per a un bon rendiment diari.
Combinacions que no fallen mai
Aquesta salsa cremosa i cítrica és molt fàcil de fer servir. Aquí tens algunes idees per treure’n tot el suc:
- Amb verdures rostides: carabassa, bròcoli, pastanagues o coliflor queden espectaculars amb una cullerada per damunt.
- En amanides: amaneix una base de fulles verdes amb ceba vermella, cigrons, cirerols i aquesta salsa… i no necessitaràs res més.
- Sobre pollastre o gall dindi a la planxa o al forn: una combinació senzilla i deliciosa.
- Amb falàfels o pa de pita: un clàssic que no falla mai.
- Com a base per a salses o cremes: barreja-la amb iogurt vegetal, hummus o puré d’alvocat i tindràs una recepta nova en segons.
Preguntes freqüents: et resolem els dubtes
Què diferencia aquesta salsa d’altres salses de tahina?
Fem servir tahina elaborada a partir de sèsam integral ecològic, que conserva més nutrients. A més, no porta conservants, colorants ni sucres afegits.
La salsa és apta per a dietes veganes?
Sí, tots els ingredients són 100% vegetals i aptes per a persones veganes o vegetarianes.
Cal conservar-la a la nevera?
No necessita fred abans d’obrir-la, però un cop oberta, conserva-la a la nevera i consumeix-la en 7-10 dies.
Puc fer-la servir com a substitut d’altres amaniments?
Per descomptat. Pot ser una alternativa saludable a maioneses, amaniments processats o salses amb ingredients poc recomanables.
Ingredients i taula nutricional
Ingredients: Tahini integral* (sèsam) (30%), suc de llimona* (30%), aigua, oli d'oliva verge extra*, sal i all*.
- Informació nutricional per 100 g
- Valor energètic 2994kJ / 716kcal
- Greixos 67g
- dels quals saturats 9,6 g
- Hidrats de carboni 10 g
- dels quals sucres 1,7g
- Fibra alimentària 4,5 g
- Proteïnes 15,9
- Sal 0,6 g
Glossari amb els nostres ingredients
Llimona
Cítric ric en flavonoides i antioxidants capaços de lluitar contra l'envelliment i els radicals lliures.
Oli d'oliva verge extra
L’oli de major qualitat nutricional i sensorial. Conserva intactes tots els seus antioxidants, polifenols i vitamines. Major estabilitat enfront de l’oxidació i un perfil organolèptic més complet.
Productes relacionats
Pasta de pebrot groc ecològica amb curri
185 g
La salsa perfecta per als amants dels gustos exòtics a base de pebrot groc
Opinions dels clients
Encara no hi ha comentaris