Sopar ràpid per a dos o aperitiu fresc per picar entre quatre i el millor de tot: no hi dedicaràs més de 10 minuts.
M’agrada preparar-la amb el salmó al natural en aigua mineral perquè queda més fresc. Si fas servir salmó, verat o melva en oli d’oliva, escorre el peix uns minuts abans i no hi posis la cullerada d’oli d’oliva.