Ja comença a fer una calor sufocant i cada cop ens venen menys de gust els plats de cullera, les begudes calentes o les preparacions molt pesades i guanyen protagonisme les amanides, les cremes fresquetes i les begudes refrescants.

Si tenim molta set és fàcil que ens vingui molt de gust prendre algun refresc, llimonada, granissat o qualsevol beguda que ens ajudi a eliminar una mica la calor.

El problema és que moltes vegades aquestes begudes estan plenes de sucre. Per evitar-ho, sempre tenim l’opció de preparar les nostres pròpies begudes casolanes.

És una manera ideal d’assegurar-nos que tots els ingredients que utilitzem són de qualitat i que no portaran unes quantitats exagerades d’endolcidors.

Com es poden fer begudes refrescants i saludables per a l’estiu?

Et donem algunes idees perquè aquest estiu puguis preparar la teva beguda refrescant saludable preferida.

Begudes refrescants amb aigua

• Aigües saboritzades: si ets de les persones a qui els costa beure aigua, preparar aigües saboritzades pot ser una bona alternativa. Simplement, utilitza l’aigua com a base, incorpora-hi fruites i herbes fresques al gust (cogombre i menta; maduixes, llimona i alfàbrega; nabius, llimona i romaní; pinya, coco i llima…), serveix-la amb gel i voilà!

Begudes refrescants amb kombutxa

• Mojito de kombucha: el mojito és una de les begudes estrelles de l’estiu. A nosaltres ens encanta com queda amb maduixes. Només has de triturar maduixes en un got al costat d’unes fulles de menta fresques, afegir-hi llima al gust, glaçons i el teu kombutxa preferit. Si t’agrada més la versió clàssica, omet les maduixes, i si ets d’aquelles ments creatives a les quals els agrada improvisar, pots provar de preparar els teus mojitos amb altres fruites com la pinya, el préssec, els nabius o els gerds.

• Llimonada de kombutxa: no pot faltar la llimonada al llistat de begudes de l’estiu. És superfàcil de preparar, barreja el teu kombutxa favorit amb suc de llimona, una cullerada d’endolcidor al gust i acaba-ho amb una mica més d’aigua si cal.
• Llimonada de fruites vermelles i vinagre de quefir d’aigua: encara que aquesta beguda soni estranya, és ideal, ja que ens ajuda a regular els pics de glucosa (i a l’estiu és fàcil que ens passem més amb els aliments rics en glucosa) gràcies al seu contingut en vinagre. Ja veuràs com es converteix en la teva beguda preferida dels aperitius.

Begudes refrescants amb cafè

• Cafè amb gel antiinflamatori: beure cafè amb gel també és una molt bona opció en època de calor. Però si t’agrada anar un passet més enllà, el pots convertir en una beguda encara més antiinflamatòria. Simplement, serveix el teu cafè amb beguda de coco o ametlles per donar-li aquest toc dolç i serveix-lo amb espècies com la cúrcuma, el gingebre i la canyella.

I no només això, sinó que ara també tens disponible a la nostra botiga cafè d’especialitat en format gra o molt amb cafeïna o descafeïnat. Perquè tornis a gaudir de la teva beguda favorita!

Begudes refrescants amb te

• Te gelat: el te és una altra de les begudes que ens poden ajudar més a refrescar-nos a l’estiu. Escull el teu te favorit, infusiona’l, i un cop hagi agafat sabor, afegeix-li gel al gust.

• Te verd amb llimona i canyella: el nostre te favorit és el te verd, el te de la longevitat amb gran capacitat antioxidant. Prendre’l fred és una molt bona alternativa, però si et ve de gust donar-li un toc diferent, li pots afegir una branqueta de canyella i escorça de llimona o una altra alternativa és afegir unes fulles de menta, veuràs quina delícia.
• Smoothie de te matxa: el te matxa és te verd en pols, així que les seves propietats són encara més potents: és molt ric en antioxidants, vitamines i minerals. Si voleu preparar un batut deliciós amb aquest te en pols, simplement agafa una batedora potent i tritura 1 tassa de beguda d’ametlla sense sucre, ½ tassa de iogurt grec, 1 tassa d’espinacs, 1 plàtan, gel al gust i una cullerada de te matxa.
• Matxa latte amb vainilla: tan simple com seguir els passos bàsics per preparar un te matxa i després afegir un parell de gotes d’extracte de vainilla i una mica endolcidor al gust de manera opcional. Si et ve de gust una mica més fresquet, afegeix-hi un parell de glaçons de gel i a gaudir-ne!

A Como Como Foods trobaràs la nostra selecció de begudes preferides. Entre elles trobaràs el nostre kombutxa de referència amb aigua de mar, el nostre te verd Sencha finament seleccionat i la darrera incorporació al catàleg, el te matxa. I amb ells podreu preparar algunes de les begudes que us recomanem.