Cafetera de premsa francesa d’acer inoxidable

Informació del producte

El resultat? Un cafè robust, amb un gran cos i sabor intens, que podreu ajustar al vostre gust experimentant amb la quantitat de cafè i temps d’infusió.

Així és com funciona:

1 – Mol els grans de cafè, però no gaire, és millor que quedin una mica gruixuts perquè el filtre de la premsa francesa no deixi passar els pòsits.

2 – Retira l’èmbol de la cafetera i col·loca el cafè molt al fons. La quantitat de cafè i aigua és al gust. El que és habitual és una proporció 1:15 de cafè a aigua, però pots augmentar-la o disminuir-la si vols un cafè més suau o més intens. Per exemple, per a 1 litre d’aigua, que és la capacitat d’aquesta cafetera, la proporció 1:15 seria de 66 g de cafè.

3 – Escalfa aigua a uns 90-95 °C. Procura que no arribi a bullir. L’aigua massa calenta pot cremar els grans de cafè i afectar el sabor.

4 – Aboca l’aigua calenta sobre el cafè, procurant que quedi tot humitejat.

5 – Col·loca la tapa i l’èmbol a la part superior de la cafetera. Baixa-ho fins a deixar-ho per sobre del nivell de l’aigua, però sense pressionar. Deixa que el cafè reposi durant uns 3 o 4 minuts.

6 – Passat el temps, pressiona lentament l’èmbol cap avall. El filtre metàl·lic separarà els pòsits del cafè líquid.

7 – Serveix i gaudeix.

Especificacions:

· Acer inoxidable.
· Capacitat: 1 litre (8 tasses).
· Mides: 21,5 x 12 x 19 cm.
· Com que no té filtre, aquesta cafetera pot deixar passar petits pòsits de cafè al líquid final.