Valor energètic
82 kJ / 20 kcal
Si et pensaves que havies tastat tots els vinagres, aquest et sorprendrà. El nostre vinagre de poma amb rave picant ecològic té un sabor únic, molt semblant al del wasabi, que transforma qualsevol plat en una experiència intensa i refrescant.
El rave picant és una arrel de la família de les crucíferes, com el bròcoli o la col. El seu perfil picant no només aporta caràcter, sinó també grans beneficis per a la salut.
Els glucosinolats del rave picant són compostos ensofrats amb reconegudes propietats antioxidants. Ajuden a combatre l’estrès oxidatiu i protegeixen de l’envelliment cel·lular.
A més d’estimular la producció de bilis, aquesta arrel té efectes antiinflamatoris i afavoreix digestions més lleugeres, especialment després d’àpats greixosos o copiosos.
El poder del rave picant es combina amb els beneficis clàssics del vinagre de poma sense pasteuritzar, que conserva la substància “mare” i tots els nutrients.
L’àcid acètic ajuda a mantenir els nivells de sucre en sang més estables i potencia la sensació de sacietat, cosa que afavoreix l’equilibri metabòlic.
La seva acció antibacteriana natural contribueix a mantenir la salut intestinal i dona suport a la digestió. Una combinació que converteix aquest vinagre en un complement funcional diari.
Un toc de wasabi en format vinagre: així de versàtil és aquest producte.
Gran digestiu i antimicrobià, que a més ajuda a regular els nivells de sucre a la sang.
De la família de les crucíferes, destaca especialment per les seves propietats anticancerígenes i antioxidants.
No és exactament igual, però s’hi acosta força. El rave picant té un sabor intens, fresc i picant que recorda al wasabi, però amb un matís més natural i menys invasiu.
Sí, com a amaniment o diluït en aigua abans dels àpats. Això sí, si no estàs acostumat a sabors intensos, comença amb poc i ves pujant progressivament.
Gràcies a la seva acidesa natural, el vinagre sense pasteuritzar pot durar entre 12 i 18 mesos obert sense perdre qualitat. La possible terbolesa o pòsit és normal i mostra que manté la substància “mare” del vinagre.
En un lloc fresc, sec i sense llum directa. No fa falta refrigerar-lo, però conserva’l ben tancat i allunyat de fonts de calor.
No et penediràs mai més d’haver menjat all
9,90 €
El millor aliat per prevenir l’oxidació de greixos
9,90 €
8,90 €
