Vinagre de poma ecològic amb rave picant sense pasteuritzar

Informació del producte

Sabem que això de rave picant sona una mica estrany, però deixa’ns explicar-te per què es diu així i de què té gust. Es diu així perquè és el que és, rave picant. I de què té gust? De wasabi. Aquella pasta verda deliciosa, típica de la cuina japonesa? Vet aquí: la mateixa.

El rave picant és una arrel de la família de les crucíferes, famoses per les seves propietats anticancerígenes i antioxidants.

A banda de tot això, hi ha el vinagre de poma, que és antiinflamatori, digestiu i antimicrobià, regula els nivells de sucre en sang i ajuda a mantenir la gana a ratlla.

Aquest vinagre lliga molt bé amb amanides de cogombre, envinagrats casolans i amanides de brots verds. També en pots prendre una cullerada diluïda en mig got d’aigua abans de menjar o fer-lo servir per marinar peixos i mariscos.

*Com que el nostre procés de producció és totalment artesanal, aquest producte pot presentar petites diferències en el color, sabor o textura sense perdre la qualitat ni les propietats nutricionals.