Amanida de tomàquet i préssec amb formatge feta i dukkah Gold
Si busques una amanida d’estiu fresca, original i plena de sabor, aquesta proposta és ideal.
Aprofita la temporada de tomàquets per preparar un plat lleuger i ràpid que combina textures i contrastos, perfecte per sorprendre en qualsevol àpat.
Una recepta fàcil, llesta en pocs minuts, que es convertirà en la teva preferida de la temporada.
15 minuts
4 persones
Fàcil
Ingredients
- 2 préssecs
- 2 tomàquets
- Formatge feta
- Dukkah Gold ecològic de Como Como Foods
- Salsa de tahina i llimona ecològica de Como Como Foods
- Oli de coco verge extra
Preparació
- Renteu bé els préssecs i els tomàquets.
- Talleu-los a trossets, però reserveu el tomàquet cru.
- En una paella amb una mica d’oli de coco, salteu els trossets de préssec fins que quedin daurats.
- En un plat, poseu una base de tomàquet, afegiu-hi a sobre el préssec saltat i acabeu amb formatge feta esmicolat.
- Amaniu amb la nostra salsa de tahina i llimona i empolvoreu una mica de dukkah Gold per sobre per donar-li el toc final.
