Curri de gambes i musclos

Prepara’t per donar un sabor espectacular al teu plat amb la pasta de pebrot groc al curri. En tan sols 30 minuts tindràs una opció boníssima i saludable que donarà un toc especial als ingredients.

  • TEMPS
    30 minuts
  • COMENSALS
    4 persones
  • NIVELL
    Fàcil

Ingredients

  • 1 ceba
  • 1 pastanaga
  • 4 c. s. de pasta de pebrot groc al curri de “Como Como Foods”
  • 200 g de tomàquet natural triturat
  • 400 g de llet de coco
  • 500 g de llagostins crus i pelats
  •  500 g de musclos crus (sense closca) 
  • Romaní en pols de “Como Como Foods”
  • Oli d’oliva verge extra

Preparació

  1. Tritura la ceba i la pastanaga. Sofregeix-les 10 minuts fins que estiguin toves.
  2. Afegeix-hi la pasta de curri groc i sofregeix-ho tot uns minuts.
  3. Afegeix-hi el tomàquet i la llet de coco, i deixa-ho bullir uns 15 minuts.
  4. Posa els llagostins i els musclos i que bulli de nou 5 minuts.
  5. Serveix immediatament.

Productes relacionats

Vols un 10% de dte, en la teva primera compra?
Subscriu-te a la nostre newsletter
Vols un 10% de dte. en la primera compra?
Subscriu-te a la nostra newsletter, rep contingut de les nostres dietistes, novetats i ofertes. Fes-te d’una comunitat selecta de bitxos raros de l’alimentació.
AJUDA