Ous farcits de paté de sardines
Aquests ous farcits amb un deliciós paté de sardines et deixaran amb la boca oberta! Un aperitiu ple d’omega-3.
15 minuts
2 persones
Fàcil
Ingredients
- 6 ous durs
- 1 pot de sardines Como Como Foods
- 100 g de formatge de cabra fresc ecològic
- 1 c. s. de suc de llimona
- Sal i pebre al gust
- 1 c. p. de mostassa
Preparació
- Escorreu les sardines i reserveu tot l’oli d’oliva del pot.
- Afegiu al got de la batedora les sardines, el formatge fresc, el suc de llimona, sal i pebre al gust i 1 culleradeta de mostassa.
- Tritureu fins que quedi supercremós; hi podeu afegir l’oli reservat de les sardines per aconseguir un paté més o menys espès.
- Peleu els ous, partiu-los per la meitat i reserveu-ne els rovells. Farciu cada buit amb el paté i decoreu-ho amb el rovell cuit.
- Si sobren rovells, els podeu posar picats al paté que sobri de farcir els ous.