Huevos rellenos de paté de sardinas
¡Estos huevos rellenos te van a sorprender! Prepararás un delicioso paté de sardinas para el relleno. Un aperitivo lleno de omega-3.
15 minutos
2 personas
Fácil
Ingredientes
- 6 huevos cocidos
- 1 tarro de sardinas Como Como Foods
- 100 g de queso de cabra fresco ecológico
- 1 c. s. de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 c. p. de mostaza
Preparación
- Escurrir las sardinas y, reservar todo el aceite de oliva del tarro.
- Añadir al vaso de la batidora las sardinas, el queso fresco, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto y 1 cucharadita de mostaza.
- Triturar hasta que quede supercremoso; se puede añadir el aceite reservado de las sardinas para lograr un paté más o menos espeso.
- Pelar los huevos, partir por la mitad y reservar las yemas. Rellenar cada hueco con el paté y decorar con la yema cocida.
- Si sobran yemas, se pueden añadir machacadas al paté que sobre de rellenar los huevos.
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