Huevos rellenos de paté de sardinas

¡Estos huevos rellenos te van a sorprender! Prepararás un delicioso paté de sardinas para el relleno. Un aperitivo lleno de omega-3.

  • TIEMPO
    15 minutos
  • COMENSALES
    2 personas
  • NIVEL
    Fácil
Plato con huevos rellenos de paté de sardinas

Ingredientes

  • 6 huevos cocidos 
  • 1 tarro de sardinas Como Como Foods 
  • 100 g de queso de cabra fresco ecológico 
  • 1 c. s. de zumo de limón 
  • Sal y pimienta al gusto 
  • 1 c. p. de mostaza

Preparación

  1. Escurrir las sardinas y, reservar todo el aceite de oliva del tarro. 
  2. Añadir al vaso de la batidora las sardinas, el queso fresco, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto y 1 cucharadita de mostaza. 
  3. Triturar hasta que quede supercremoso; se puede añadir el aceite reservado de las sardinas para lograr un paté más o menos espeso. 
  4. Pelar los huevos, partir por la mitad y reservar las yemas. Rellenar cada hueco con el paté y decorar con la yema cocida. 
  5. Si sobran yemas, se pueden añadir machacadas al paté que sobre de rellenar los huevos.

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