Pasta de pimiento rojo al curri ecológica
185 g
La salsa perfecta para los amantes de lo exótico a base de pimiento rojo
Nuestra pasta de pimiento rojo al curri ecológica transforma cualquier plato en una receta vibrante, exótica y llena de beneficios para tu salud. Un curri… ver más ›
Alérgenos: sin alérgenos
Información del producto
Nuestra pasta de pimiento rojo al curri ecológica transforma cualquier plato en una receta vibrante, exótica y llena de beneficios para tu salud. Un curri profundo y equilibrado, con ingredientes reales, sin aditivos y con un sabor que convence desde la primera cucharada.
Curri intenso, saludable y sin artificios
Mientras que muchas pastas de curri industriales están cargadas de almidones y aceites refinados, esta versión está hecha con pimiento rojo ecológico como ingrediente principal, acompañado de especias seleccionadas por sus propiedades saludables: ajo, cúrcuma, jengibre, cilantro, comino, limón y aceite de oliva virgen extra.
El resultado es una pasta lista para usar, con una textura cremosa y un perfil especiado potente, pero sin un picante agresivo. Ideal para quienes buscan sabor auténtico sin comprometer su bienestar.
Más allá del sabor, esta pasta de curri rojo es una fuente natural de compuestos antioxidantes, antiinflamatorios y micronutrientes esenciales. Su mezcla de ingredientes frescos y especias ayuda a:
- Reforzar el sistema inmunitario
- Proteger la piel desde dentro
- Mejorar la digestión y la microbiota intestinal
- Regular el azúcar en sangre
- Combatir procesos antiinflamatorios y oxidativos
Todo esto, con el pimiento rojo como base vegetal rica en vitamina C, betacarotenos y fibra.
¿Cómo utilizar la pasta de pimiento rojo en tus recetas?
Usarla es tan fácil como deliciosa:
- Como salsa directa para arroz, pasta o legumbres
- Añadiéndola a caldos, estofados o salteados de verduras, carne o pescado
- Combinándola con leche de coco, lima o yogur para una salsa más cremosa
- Como marinado para pollo, tofu o langostinos
- En dips o mayonesas con un toque exótico
- También puedes preparar en un momento un paté de pescado con ella. ¡Queda buenísimo!
Dilúyela si prefieres un sabor más suave, o añádela tal cual si quieres un curri más potente.
Preguntas frecuentes: te resolvemos tus dudas
¿Cuál es la diferencia con la pasta de curri amarillo?
La pasta de curri rojo tiene un perfil más intenso, especiado y ligeramente más picante que la amarilla, que es más suave y aromática. Ambas son ricas en antioxidantes.
¿Contiene azúcar, gluten o lactosa?
No. Esta pasta no lleva azúcar añadido, ni gluten, ni lactosa. Es apta para personas con intolerancias y para quienes siguen dietas vegetarianas, veganas o sin ultraprocesados.
¿Puedo usarla en frío?
Sí. Su textura la hace perfecta para usar en frío, en dips, aliños o mayonesas. Eso sí, el sabor se potencia aún más al calentarla.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Al estar elaborada con ingredientes frescos, es importante conservarla en la nevera y consumirla en los siguientes 7 días tras abrir el tarro.
Ingredientes y tabla nutricional
Ingredientes: Pimiento rojo, aceite de oliva virgen, zumo de limón, ajo, jengibre, cúrcuma, sal, comino, pimienta negra y semillas de cilantro. (*) Procedentes de agricultura ecológica
- Información nutricional por 100 g
- Valor energético 618 kJ / 149 kcal
- Grasas 12 g
- de las cuales saturadas 1,8 g
- Hidratos de carbono 8,0 g
- de los cuales azúcares 4,1 g
- Proteínas 1,3 g
- Sal 0,56 g
Glosario con nuestros ingredientes
Aceite de oliva virgen extra
El aceite de mayor calidad nutricional y sensorial. Conserva intactos todos sus antioxidantes, polifenoles y vitaminas. Mayor estabilidad frente a la oxidación y un perfil organoléptico más completo.
Limón
Cítrico rico en flavonoides y antioxidantes capaces de luchar contra el envejecimiento y los radicales libres.
Jengibre
Antiinflamatorio natural, muy eficaz para aliviar problemas intestinales y mejorar nuestras digestiones. Especialmente útil para combatir la sensación de náuseas.
Cúrcuma
La cúrcuma es a la par una especie aromática de potente color amarillo y una planta medicinal. Contiene la curcumina, un principio activo con potentes propiedades antinflamatorias y antimicrobianas, que complementan el potente efecto antioxidante y detoxificante del hígado de la planta. ¡Que no falte en tu cocina!
Comino
Una de las especias más destacadas por sus propiedades digestivas. Ayuda a evitar la formación de gases, la hinchazón abdominal y las digestiones pesadas.
Ajo
Gran antibiótico natural, rico en sustancias antioxidantes y con capacidad de proteger nuestro sistema cardiovascular.
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