Granola con fruta roja y pudding de chía
Con esta receta rápida y deliciosa, disfrutarás de la energía y saciedad que necesitas tanto por la mañana como en un snack saludable por la tarde.
Hemos usado granola de trigo sarraceno con cacao, pero puedes elegir la variedad que más te guste para adaptarlo a tu gusto
10 minutos
2 personas
Fácil
Ingredientes
- 100 g de granola de Como Como Foods
- 500 g de semillas de chía
- 300 ml de leche de coco
- 100 g de frambuesas
- Fruta seca
- Láminas de coco tostado
- Opcional: una cucharada de crema de cacahuete
Preparación
- Hidratar las semillas de chía con la leche de coco durante 3 horas.
- Aplastar las frambuesas o los frutos rojos que prefieras en un bol hasta que obtengas una pasta.
- Con la ayuda de un vaso de cristal, ir intercalando el pudding de chía con la granola y los frutos rojos chafados.
- Para terminar, decorar con fruta seca y coco rallado por encima al gusto.
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