Salmó salvatge d’Alaska en oli d’oliva verge extra ecològic
195 g
Menjar peix en conserva serà saludable a partir d'ara
Deixa’t estar de llaunes de tonyina i ves de cap a menjar salmó salvatge d’Alaska. En un moment et podràs fer un plat ric en… veure més ›
Al·lèrgens: peix
Compra-ho amb
Informació del producte
Deixa’t estar de llaunes de tonyina i ves de cap a menjar salmó salvatge d’Alaska. En un moment et podràs fer un plat ric en proteïna altament biodisponible i amb una bona dosi d’omega-3.
L’omega-3 és antiinflamatori, cuida la salut cardiovascular i millora el rendiment cognitiu.
Té a més vitamines A, D i B12, així com colina, seleni, zinc, magnesi i potassi, entre molts altres nutrients essencials per a la salut del cervell, els ossos i el sistema immunitari.
Posa’n a les amanides o serveix-lo sol amb un rajolí d’oli de romaní, una mica d’olivada o una cullerada de pasta de curri groc o vermell. També et pot servir de base per a un paté o una mousse, o com a ingredient estrella d’una pizza casolana.
Preguntes freqüents: resolem els teus dubtes
Per què triar salmó salvatge d'Alaska en lloc de tonyina en llaunes?
El salmó salvatge d’Alaska no sols és una font excepcional de proteïna altament biodisponible, sinó que a més aporta una major quantitat d’omega-3, un àcid gras essencial amb efectes antiinflamatoris, beneficis per a la salut cardiovascular i un impacte positiu en el rendiment cognitiu.
Quins nutrients aporta a més de l'omega-3?
Aquest salmó és una excel·lent font de vitamines A, D i B12, fonamentals per al sistema immunitari i la salut òssia, així com pujol, seleni, zinc, magnesi i potassi, minerals essencials per a l’equilibri de l’organisme.
Per què utilitzem oli d'oliva verge extra en la nostra conserva de salmó?
A diferència d’altres olis refinats, l’oli d’oliva verge extra (OOVE) conserva intactes les seves propietats antioxidants i el seu alt contingut en polifenoles, la qual cosa no sols millora l’estabilitat i frescor del producte, sinó que també potencia el seu perfil nutricional i el seu sabor. A més, l’OOVE és un greix saludable que complementa perfectament l’omega-3 del salmó.
Com es pot consumir aquest salmó en conserva?
La seva versatilitat ho converteix en un ingredient perfecte per a múltiples receptes. Pots afegir-ho a amanides, pizzes casolanes, patés o mousses, o simplement gaudir-ho amb un toc d’oli de romaní, olivada o pasta de curri groc o vermell.
Es perden nutrients en el procés de conservació?
No, en tractar-se de salmó salvatge en conserva, es mantenen intactes el seu perfil nutricional i el seu sabor, sense necessitat de conservants artificials. És una forma pràctica i deliciosa de gaudir de peix blau de qualitat en qualsevol moment.
Ingredients i taula nutricional
Ingredients: Salmó, oli d'oliva verge extra ecològic (31%), sal.
- Informació nutricional per 100 g de producte escorregut
- Valor energètic 966 kJ / 232 kcal
- Greixos 15,9 g
- dels quals saturats 2,4 g
- Hidrats de carboni 0 g
- dels quals sucres 0 g
- Proteïnes 22 g
- Sal 0,84
- Vitamina D 11,75 μg (235%VRN)
- Omega3 1,4 g
- EPA +DHA 1,27 g
Glossari amb els nostres ingredients
Salmó
Ric en proteïnes d'alt valor biològic, omega-3 i especialment beneficiós per a la salut cerebral i la circulació sanguínia.
Oli d'oliva verge extra
El millor greix per a la salut cardiovascular. Ajuda a frenar l'envelliment i millorar l'aspecte de la pell.
Productes relacionats
Sardines en oli d’oliva verge extra ecològiques
195 g
Perfectes per tenir cura dels ossos i reduir la inflamació
Judith Antequera Vila
Boníssim
Elisenda Vallvé Amat
Salmó de qualitat i gustós