Vinagre de poma ecològic amb rave picant sense pasteuritzar
250 ml
L’espurna japonesa al teu rebost
Si et pensaves que havies tastat tots els vinagres, aquest et sorprendrà. El nostre vinagre de poma amb rave picant ecològic té un sabor únic,… veure més ›
Al·lèrgens: sense al·lèrgens
Compra-ho amb
Informació del producte
Si et pensaves que havies tastat tots els vinagres, aquest et sorprendrà. El nostre vinagre de poma amb rave picant ecològic té un sabor únic, molt semblant al del wasabi, que transforma qualsevol plat en una experiència intensa i refrescant.
Propietats del rave picant: més que un sabor intens
El rave picant és una arrel de la família de les crucíferes, com el bròcoli o la col. El seu perfil picant no només aporta caràcter, sinó també grans beneficis per a la salut.
Antioxidant i protector cel·lular
Els glucosinolats del rave picant són compostos ensofrats amb reconegudes propietats antioxidants. Ajuden a combatre l’estrès oxidatiu i protegeixen de l’envelliment cel·lular.
Aliat de la digestió i la inflamació
A més d’estimular la producció de bilis, aquesta arrel té efectes antiinflamatoris i afavoreix digestions més lleugeres, especialment després d’àpats greixosos o copiosos.
Beneficis del vinagre de poma amb rave picant
El poder del rave picant es combina amb els beneficis clàssics del vinagre de poma sense pasteuritzar, que conserva la substància “mare” i tots els nutrients.
Regulador de glucosa i saciant
L’àcid acètic ajuda a mantenir els nivells de sucre en sang més estables i potencia la sensació de sacietat, cosa que afavoreix l’equilibri metabòlic.
Antimicrobià i digestiu
La seva acció antibacteriana natural contribueix a mantenir la salut intestinal i dona suport a la digestió. Una combinació que converteix aquest vinagre en un complement funcional diari.
Com pots fer servir el vinagre de poma amb rave picant a la cuina?
Un toc de wasabi en format vinagre: així de versàtil és aquest producte.
- En amanides de cogombre, brots verds o algues, per a un aire fresc i oriental.
- En envinagrats casolans, per potenciar-ne el sabor amb una nota picant.
- Per marinar peixos, mariscos o carns blanques i realçar-ne la textura i sabor.
- En aigua amb vinagre: una cullerada diluïda en mig got d’aigua abans de menjar, ideal per millorar les digestions.
Preguntes freqüents sobre el vinagre de poma amb rave picant: et resolem els dubtes
Aquest vinagre té el mateix gust que el wasabi?
No és exactament igual, però s’hi acosta força. El rave picant té un sabor intens, fresc i picant que recorda al wasabi, però amb un matís més natural i menys invasiu.
En puc prendre cada dia?
Sí, com a amaniment o diluït en aigua abans dels àpats. Això sí, si no estàs acostumat a sabors intensos, comença amb poc i ves pujant progressivament.
Quant de temps dura una vegada obert?
Gràcies a la seva acidesa natural, el vinagre sense pasteuritzar pot durar entre 12 i 18 mesos obert sense perdre qualitat. La possible terbolesa o pòsit és normal i mostra que manté la substància “mare” del vinagre.
Com l’haig de conservar per mantenir-ne la qualitat?
En un lloc fresc, sec i sense llum directa. No fa falta refrigerar-lo, però conserva’l ben tancat i allunyat de fonts de calor.
Ingredients i taula nutricional
Ingredients: Vinagre de poma ecològic (96%) i wasabi (4%).
- Informació nutricional per 100 ml
- Valor energètic 82 kJ / 20 kcal
- Greixos 0,7 g
- dels quals saturats 0 g
- Hidrats de carboni 2,2 g
- dels quals sucres 0,1 g
- Fibra 0,4 g
- Proteïnes 0,9 g
Glossari amb els nostres ingredients
Vinagre de poma
Gran digestiu i antimicrobià, que a més ajuda a regular els nivells de sucre a la sang.
Rave picant
De la família de les crucíferes, destaca especialment per les seves propietats anticancerígenes i antioxidants.
Productes relacionats
Joc de 5 culleres mesuradores
Perquè deixis d'improvisar les quantitats de les receptes
Queden 5 unitats
Oli d’oliva verge extra ecològic amb romaní
250 ml
El millor aliat per prevenir l’oxidació de greixos
Pasta de pebrot vermell ecològica amb curri
185 g
La salsa perfecta per als amants dels gustos exòtics a base de pebrot vermell
Cinta Alegria
Suau i boníssim