Bacallà amb pasta de pebrot groc al curri i espàrrecs
Només necessites un toc de la nostra pasta de pebrot groc al curri per transformar un peix al vapor en un plat ple de sabor… i antioxidants.
15 minuts
2 persones
Fàcil
Ingredients
- Un manat d’espàrrecs verds
- 2 lloms de bacallà fresc
- Pasta de pebrot groc al curri de Como Como Foods
- Oli d’all negre de Como Como Foods
- Pebre
- Sal de muntanya de Como Como Foods
Preparació
- Netejeu bé els espàrrecs i retireu la part més dura del tall.
- Cuineu-los al vapor durant 12 minuts.
- Passats 5 minuts de cocció, afegiu el bacallà perquè es cuini al vapor.
- En un plat, col·loqueu 2 o 3 cullerades de pasta de pebrot groc al curry com a base.
- Afegiu-hi el llom de bacallà i uns quants espàrrecs a sobre.
- Amaniu amb un raig d’oli d’oliva verge extra amb all negre i empolseu pebre negre al gust.
Llest per gaudir! Ideal com a entrant tèbi o sopar lleuger.
Productes relacionats
Pasta de pebrot groc ecològica amb curri
185 g
La salsa perfecta per als amants dels gustos exòtics a base de pebrot groc
4,49 €
Oli d’oliva verge extra ecològic amb all negre
250ml
No et penediràs mai més d'haver menjat all
9,41 €
Sal de muntanya dels Pirineus ecològica
180g
Pura, artesanal i rica en minerals
Queden 22 unitats
4,73 €
