Espaguetis de carabassó amb verat i pesto de kale

Menjar ràpid, deliciós i molt fàcil de preparar. En aquesta deliciosa recepta, barregem la frescor del carabassó amb el gust intens del verat. I això no és tot, hi afegirem una culleradeta de pesto de kale, que donarà un toc diferent al plat.

15 minuts
2 persones
Fàcil

Ingredients

  • 2 carabassons
  • 1 pot de filets de verat
  • 1 c. s. de pesto de kale 
  • 1 alvocat madur
  • 1 llimona
  • 2 c. s. de llavors de sèsam 
  • Sal i pebre negre
  • Fulles fresques d’alfàbrega

Preparació

  1. Neteja bé el carabassó i utilitza un tallador de verdures per fer les tires fines. Col·loca les tires en un bol i reserva-les. 
  2. En una batedora, barreja la polpa de l’alvocat amb el suc de la llimona, sal i pebre al gust. Remena fins a obtenir una barreja suau i cremosa. 
  3. Per emplatar, reparteix les tires d’espaguetis de carabassó en dos plats. Després, evoca la salsa de l’alvocat sobre els espaguetis i agrega-hi pesto de kale. Barreja bé, i després afegeix el verat. 
  4. Si vols, hi pots posar unes quantes llavors de sèsam per sobre i decorar el plat amb fulles fresques d’alfàbrega. A punt per servir i gaudir-ne!

Productes relacionats

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Description
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Add to cart
Click outside to hide the comparison bar
Compare