Pa de fajol amb ceba deshidratada i romaní
El fajol és un superaliment ple de fibra, ideal per a cuidar la teva digestió i la microbiota.
Avui ho transformem en un deliciós pa amb ceba deshidratada i romaní, que a més de sabor, aporten beneficis antioxidants i antiinflamatoris.
És fàcil de fer tant al forn com a la fregidora d’aire, i el resultat és 1 kg d’un pa ple de sabor i nutrients!
65 minuts
Segons consum
Fàcil
Ingredients
- 1 ou
- ½ litre d’aigua
- 2 c.s. d’OOVE amb romaní Como Como Foods
- 1 c.c. de romaní en pols Como Como Foods (o més, al gust)
- 1 c.c. de ceba deshidratada (o més, al gust)
- Preparat per a pa de blat sarraí ecològic Como Como Foods
Preparació
- Preescalfeu el forn a 185ºC.
- Bateu l’ou en un bol gran i afegiu-hi l’AOVE amb romaní, la ceba deshidratada i el romaní en pols i remeneu suaument.
- Incorporeu tot el contingut del preparat de pa i barregeu fins formar una massa homogènia.
- Engreixeu el motlle i aboqueu-hi la massa.
- Enforneu durant 1 hora a 185ºC.
- Retireu el pa del forn, desmotlleu-lo amb cura i deixeu-lo refredar sobre una reixeta.
- Un cop fred, guardeu el pa en una bossa de cotó o en un recipient: sencer si el voleu refrigerar o tallat si preferiu congelar-lo.
- Quan vulgueu gaudir-ne, torreu-lo lleugerament en una paella, a la torradora o al forn. No és imprescindible, però farà que sigui molt més bo.
Productes relacionats
Oli d’oliva verge extra ecològic amb romaní
250 ml
El millor aliat per prevenir l'oxidació de qualsevol oli
9,90 €
