Salmó d’Alaska al natural

Informació del producte

Aquest salmó salvatge d’Alaska al natural és ideal per als qui busquen una alternativa senzilla i saludable sense afegits. Sense oli ni salses, només l’autèntic sabor del salmó acabat de pescar, bullit al punt i conservat per  gaudir-ne on sigui i quan sigui.

A més del seu sabor suau i delicat, t’emportes una excel·lent font de proteïnes altament biodisponibles, una alta dosi d’omega-3 amb acció antiinflamatòria, i una riquesa nutricional que inclou vitamines A, D i B12, així com colina, zinc, magnesi, potassi i altres micronutrients essencials per a la salut del cervell, el sistema immunitari i els ossos.

Tot això sense renunciar a la practicitat: llest per posar en amanides, acompanyar verdures, integrar en una mousse o fer servir com a base d’un paté suau i saborós. També és perfecte per a plats freds o calents, i sorprèn com a tòping en una pizza casolana.

Pesca responsable: protegir avui per gaudir demà

El salmó que fem servir prové de pesqueres regulades d’Alaska, on el control sobre les captures no és només una norma, sinó una obligació constitucional per assegurar l’equilibri de l’ecosistema.

Per això, en ocasions puntuals, la pesca s’atura i pot no haver-hi producte en estoc. Això no és un problema d’escassetat, sinó una mostra de compromís amb la sostenibilitat. I hi donem suport completament.

A més, també és possible que un dels formats —sigui al natural o en OOVE ecològic— estigui disponible i l’altre no. Això es deu als temps d’elaboració de les conserves, que potser s’han produït abans de l’entrada en vigor de les limitacions pesqueres.

I si no hi ha salmó disponible? Altres fonts d’omega-3

Quan no hi hagi disponibilitat de salmó, pots continuar cuidant la salut amb aquestes altres conserves que també contenen EPA i DHA:

• Sardines en OOVE – 5,15 g d’omega-3 per 100 g
• Verat en OOVE – 3,76 g per 100 g
• Melva en OOVE – 1,11 g per 100 g

Totes elaborades amb oli d’oliva verge extra ecològic (OOVE), que potencia tant el perfil nutricional com el sabor del peix.