Valor energético
1223kJ / 292kcal
Con todo el sabor de la albahaca y todo lo bueno de la kale
7,99 €
Nadie sabía lo que era la kale y de pronto, ¡boom!, la verdura de moda. Pero esta vez, la moda está más que justificada: la col kale no solo aporta sabor, sino que también arrasa en nutrientes.
Cuando la comparas con cualquier otra hoja verde, la kale se lleva la medalla: es rica en vitamina K, vitamina C, calcio, fibra y antioxidantes como los carotenoides.
Y sí, este pesto está hecho con kale fresca, pero no sería tan espectacular sin la albahaca fresca, el aceite de oliva virgen extra de calidad, las semillas de calabaza y girasol, un toque de ajo, sal y un poco de levadura nutricional, que le da ese sabor tan adictivo.
Porque lo puedes poner casi en cualquier plato y, de verdad, mejora todo lo que toca. Pero si aún necesitas razones más concretas, aquí van algunas:
La kale es una de las hojas verdes más completas: aporta vitamina K para tus huesos, vitamina C para las defensas, calcio vegetal, fósforo, magnesio y carotenoides antioxidantes que protegen la piel y las células frente al envejecimiento.
Albahaca fresca, ajo, semillas de calabaza y girasol, aceite de oliva virgen extra y un toque de levadura nutricional. Todo vegetal, sin aditivos ni conservantes.
Gracias a la kale y las semillas, este pesto también ayuda a mejorar la digestión y cuidar la microbiota intestinal.
El aceite de oliva virgen extra y las semillas aportan ácidos grasos esenciales que benefician tu sistema cardiovascular y tus niveles de colesterol.
Sin lácteos, sin gluten, sin frutos secos. Un pesto vegano, libre de alérgenos comunes y fácil de incorporar a cualquier dieta.
No hace falta ser un chef para sacarle partido. Aquí tienes algunas ideas que funcionan siempre:
El aceite de mayor calidad nutricional y sensorial. Conserva intactos todos sus antioxidantes, polifenoles y vitaminas. Mayor estabilidad frente a la oxidación y un perfil organoléptico más completo.
Gran antibiótico natural, rico en sustancias antioxidantes y con capacidad de proteger nuestro sistema cardiovascular.
Una de las especias más destacadas por sus propiedades digestivas. Ayuda a evitar la formación de gases, la hinchazón abdominal y las digestiones pesadas.
Aparte de ser un magnífico complemento en la cocina por su aroma inconfundible y su sabor fresco y dulzón, tiene propiedades digestivas, carminativas y antiespasmódicas, que la convierten en una aliada perfecta para mejorar nuestras digestiones y, además, contribuye a aliviar el estrés.
No. Este pesto no lleva queso ni derivados. Utilizamos levadura nutricional para conseguir ese sabor umami y ligeramente “quesoso”, de forma totalmente vegetal.
Al ser un producto fresco, recomendamos conservarlo en la nevera y consumirlo en un máximo de 7 días tras su apertura.
No. En lugar de frutos secos, utilizamos semillas de calabaza y girasol, que son igual de nutritivas y más digestivas.
Sí. No contiene gluten, lácteos, huevo ni otros alérgenos comunes. Pero, como siempre, revisa el etiquetado si tienes alguna alergia concreta.
Sí, y es parte de su encanto. Es un producto artesanal y, como tal, puede variar ligeramente en color, textura o intensidad. Pero la calidad nutricional sigue siendo la misma.
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