Pan de trigo sarraceno con cebolla deshidratada y romero
El trigo sarraceno es un superalimento lleno de fibra, ideal para cuidar tu digestión y microbiota.
Hoy lo transformamos en un delicioso pan con cebolla deshidratada y romero, que además de sabor, aportan beneficios antioxidantes y antiinflamatorios.
¡Fácil de hacer en el horno o en la freidora de aire, y el resultado es 1 kg de pan lleno de sabor y nutrientes!
65 minutos
Según consumo
Fácil
Ingredientes
- 1 huevo
- ½ litro de agua
- 2 c.s. de AOVE con romero Como Como Foods
- 1 c.c. de romero en polvo Como Como Foods (o más, al gusto)
- 1 c.c. de cebolla deshidratada (o más, al gusto)
- Preparado para pan de trigo sarraceno ecológico Como Como Foods
Preparación
- Precalienta el horno a 185ºC.
- Bate el huevo en un bol grande y añade el AOVE con romero, la cebolla deshidratada y el romero en polvo y remueve con suavidad.
- Incorpora todo el contenido del preparado de pan y mezcla hasta formar una masa homogénea.
- Engrasa el molde y vierte la masa.
- Hornea durante 1 hora a 185 ºC.
- Retira el pan del horno, desmolda con cuidado y deja enfriar sobre una rejilla.
- Una vez frío, guarda el pan en una bolsa de algodón o un recipiente: en una pieza si lo vas a refrigerar o ya cortado si prefieres congelarlo.
- Cuando quieras disfrutarlo, tuéstalo ligeramente en una sartén, en una tostadora o en el horno. No es imprescindible, pero hará que esté mucho más rico.
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