Pan de trigo sarraceno con cebolla deshidratada y romero

El trigo sarraceno es un superalimento lleno de fibra, ideal para cuidar tu digestión y microbiota.

Hoy lo transformamos en un delicioso pan con cebolla deshidratada y romero, que además de sabor, aportan beneficios antioxidantes y antiinflamatorios.

¡Fácil de hacer en el horno o en la freidora de aire, y el resultado es 1 kg de pan lleno de sabor y nutrientes!

65 minutos

Según consumo

Fácil

Pan de trigo sarraceno con cebolla deshidratada y romero

Ingredientes

1 huevo
½ litro de agua
2 c.s. de AOVE con romero Como Como Foods
1 c.c. de romero en polvo Como Como Foods (o más, al gusto)
1 c.c. de cebolla deshidratada (o más, al gusto)
Preparado para pan de trigo sarraceno ecológico Como Como Foods
Freidora de aire de Como Como Foods

Preparación

Precalienta el horno o la freidora de aire a 185ºC.
Bate el huevo en un bol grande y añade el AOVE con romero, la cebolla deshidratada y el romero en polvo y remueve con suavidad.
Incorpora todo el contenido del preparado de pan y mezcla hasta formar una masa homogénea.
Engrasa el molde y vierte la masa.
Hornea durante 1 hora.
Retira el pan de la freidora de aire, desmolda con cuidado y deja enfriar sobre una rejilla.
Una vez frío, guarda el pan en una bolsa de algodón o un recipiente: en una pieza si lo vas a refrigerar o ya cortado si prefieres congelarlo.
Cuando quieras disfrutarlo, tuéstalo ligeramente en una sartén, en una tostadora o en el la freidora de aire. No es imprescindible, pero hará que esté mucho más rico.